太陽斑向日葵

太陽斑向日葵

花序中部為兩性管狀花,棕色或紫色,能結實。矩卵形瘦果,果皮木質化,灰色或黑色,稱葵花籽。原產南美洲,馴化種由西班牙人於1510年從北美帶到歐洲,最初為觀賞用。19世紀末,又被從俄國引回北美洲。中國均有栽培。向日葵種子叫葵花籽,常炒制之後做為零食食用,味美,也可以榨葵花籽油用於食用,油渣可以做飼料。太陽斑向日葵是向日葵的一個品種。

基本介紹

形態特徵,生長環境,栽培方法,價值,藥用價值,淨化價值,

形態特徵

1年生草本,高1.0~3.5米,雜交品種有半米高植株。莖直立,粗壯,圓形多稜角,為白色粗硬毛。葉通常互生,心狀卵形或卵圓形,先端銳突或漸尖,有基出3脈,邊緣具粗鋸齒,兩面粗糙,被毛,有長柄。
頭狀花序,極大,直徑10~30厘米,單生於莖頂或枝端,常下傾。總苞片多層,葉質,覆瓦狀排列,被長硬毛,夏季開花,花序邊緣生黃色的舌狀花,不結實。花序中部為兩性的管狀花,棕色或紫色,結實。
瘦果,倒卵形或卵狀長圓形,稍扁壓,果皮木質化,灰色或黑色,俗稱葵花籽。
太陽斑向日葵是向日葵的一個品種,其特點為邊緣反卷,無柄,被微粗糙毛或具柔毛。

生長環境

⒈溫度
向日葵原產熱帶,但對溫度的適應性較強,是喜溫又耐寒的作物。其種子耐低溫能力很強,當地溫穩定,在2℃以上,種子就開始萌動;4~5℃時,種子能發芽生根;地溫達8~10℃時,就能滿足種子發芽出苗的需要。發芽的最適溫度為31~37℃,最高溫度為38~44℃。向日葵在整個生育過程中,只要溫度不低於10℃,就能正常生長。在適宜溫度範圍內,溫度越高,發育越快。
⒉水分
向日葵植株高大,葉多而密,是耗水較多的作物。它的吸水量是玉米的1.74倍。但因其生長發育多與當地雨熱同步,水分供求矛盾不突出。向日葵不同生育階段對水分的要求差異很大。從播種到現蕾,比較抗旱,需水不多,僅為總需水量1.9%。而適當乾旱有利於根系生長,增強抗旱性。現蕾到開花,是需水高峰,需水量約占總需水量的43%。此期缺水,對產量影響很大。此階段恰逢雨量較多,基本上能滿足向日葵生長發育對水分的需要。如過於乾旱,需灌水補充。開花到成熟需水量也較多,約占總水量38%。如果水分不足,不僅影響產量,而且還降低油脂含量。
⒊光照
向日葵為短日照作物,其幼葉、葉片和花盤都有很強的向光性。日照充足.幼苗生長健壯,生育中期能促進莖葉生長旺盛,正常開花授粉,提高結實率;生長後期能促使籽粒充實飽滿。而生產上由於氣候因素,影響了光照強度,造成開花授粉不良,空秕率上升。

栽培方法

生長溫度以20-30℃之間最佳,也能耐受38℃的高溫環境。喜濕潤的土質,不耐澇,為鬚根系植物,根系分布較淺,不耐風吹,所以栽培地應當排水良好,且疏鬆肥沃為佳,如能含有大量的腐殖質則生長茂盛,根系發達不易倒伏。
生長期需要較多的肥料,最好在小苗期施用有機肥料,不僅能增加植株的抗逆性,還是綠色食品。在花盤未現前可注意偏重氮肥,之後要注重磷鉀肥的施用量,這樣向日葵才能生長粗壯、直立不倒伏。
栽培地最好選擇能避開主風道的位置,避免小環境的風力過大耐吹倒植株,栽培時不要密度太大,株高為3米左右的株距以1.5米以上為宜,株高為2米以下的以1.0米左右即可。

價值

藥用價值

向日葵,性昧:甘、平,無毒。
功用:平肝祛風,清濕熱,消滯氣。向日葵一身是藥,其種子、花盤、莖葉、莖髓、根、花等均可入藥。種子油可作軟膏的基礎藥。莖髓為利尿消炎劑。葉與花瓣可作苦味健胃劑。果盤(花托)有降血壓作用。
葵花子葵花子性味甘平,入大腸經,有驅蟲止痢之功。《採藥書》言其“通氣透膿”,《福建民間草藥》言其“治血痢”。葵花子含脂肪油達50%以上,其中亞油酸占70%,此外,尚含有磷脂等,有良好的降脂作用,對實驗性動物的急性高脂血症及慢性高膽固醇血症有預防作用。葵花子中的油劑,特別是亞油酸部分,能抑制實驗性血栓形成。葵花子及油還有潤膚澤毛之效。新疆盛產葵花,維吾爾族姑娘的辮子又多又長,烏黑油亮,據說與姑娘們愛吃葵花子有關。但葵花子炒後性溫燥,多食後易致口乾、口瘡、牙痛等“上火”症狀,故應注意。
花盤有清熱化痰,涼血止血之功,對頭痛、頭暈等有效。葵花盤研末,取5克,黃酒送服,每日3次,可治療功能性子宮出血,花盤水煎服,可治療哮喘,花盤水煎加紅糖飲服,可治療痛經
莖葉可疏風清熱,清肝明目。向日葵莖葉5克,大棗10枚,水煎服,每日1劑,連續5~7天,可治療高血壓。
鮮向日葵莖葉適量,水煎服,可治療眼紅目赤,淚多。
莖髓可健脾利濕止帶。向日葵莖內白髓適量,水煎服,可治療白帶清稀,腰膝酸軟。向日葵莖髓20克,燈芯、竹葉、通草各5克,水煎服,可治療淋症、前列腺炎
根可清熱利濕,行氣止痛。向日葵根適量,水煎服,可治療淋症尿頻、尿急、尿痛。向日葵根30克,白朮10克,水煎服,可治療胃脘疼痛。
花可清熱解毒,消腫止痛。向日葵花適量,酒水各半煎服,可治療乳癰。向日葵花適量,搗爛外敷或烘乾研末,麻油調敷,可治療瘡癰癤腫、乳腺炎。肝祛風,清濕熱,消滯氣。
種子油可作軟膏的基礎藥。莖髓為利尿消炎劑。葉與花瓣可作苦味健胃劑。果盤(花托)有降血壓作用。
頭離眩暈:鮮果盤30-60克,水煎,一日2次分服。
婦女經期下腹痛:葵子盤(乾品)30~60克,水煎後加紅糖適量,一日2次分服。
小便淋痛(包括泌尿系感染尿路結石等),婦女白帶:向日葵莖連白髓15~30克,水煎2~3沸(不要多煎),一日2次分服。
哮喘:鮮花盤30~60克,水煎服。
百日咳慢性支氣管炎,咳嗽氣喘:向日葵莖連白髓30~60克,水煎去渣,加入白糖,一日2一3次分服。
胃痛,疝氣病:向日葵花盤60克,水煎服。
背疽、膿頭多、乳腺炎:葵花燒存性,研細,以麻油調塗於患處。另用鮮花60克,以酒水合煎服。
腳轉筋(腓腸肌痙攣):鮮向日葵莖心白髓30克,伸筋草30克,煮豬爪吃。

淨化價值

福島第一核電站發生核泄漏事故之後,日本政府宣布,將核電站周圍20公里區域設為禁止進入的“警戒區”。
在“警戒區”範圍內,放射性輻射的強度超過正常標準1000倍以上,碘131和銫137是其中最主要的兩种放射性物質。碘131的半衰期為8.3天,而作為一種重金屬放射物,銫137的半衰期卻長達30年,也就是說,前者的濃度還有可能在自然環境中逐漸代謝,而後者,則會沉積在土壤中很多年,對人造成持續的傷害。
面對難以代謝的銫137,日本政府想出了一個新的對策。在“警戒區”清理土壤中的放射性核物質,這一任務今後交給向日葵來完成。
從萌芽到收割,利用綠色植物去除環境中的污染成分,或將其轉化為無毒物質,向日葵這種修復土壤的功能,幾乎貫穿在它的整個生長過程中。當其紮根土壤,利用其根系吸收養分的同時,也是一個對有害污染物進行提取、降解、過濾、固定或者揮發的過程。日本種植向日葵的計畫就是利用了這種技術。
除了對金屬污染物較強的抵禦能力,根部的富集作用是向日葵能夠吸收有害污染物的主要原因。碩大的花盤、金黃的朵瓣下,深入土壤的根部能將污染物吸收到向日葵的枝幹內部,將重金屬儲存在其內部,實現了重金屬物質“由下到上”的轉移,降低了土壤中重金屬的含量。

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