太盛園

太盛園,關東風味食品飯店。始建於清光緒年間。

初由白樹立在吉林小白山經營,後遷至吉林市河南街,取名“老白肉館”,專營白肉血腸,以後又改此名。因獨具風味,歷經百年其盛名不衰。1981年,該園進行了擴建,3層樓總面積達800平方米。1樓正廳是中式餐廳,專供應白肉血腸等傳統品種;2樓經營宮廷菜,供應奶油烤鱖魚、吉林炸雞腿、紅燴魚片、咖喱雞丁湯等菜點;3樓設雅座小廳,由特級廚師選用地方特產,烹製清蒸松花江白魚、生拌松江白魚、人參雞、扒熊掌等名菜。

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