太子參百合煲

基本介紹

• 中文名：太子參百合煲
• 主要食材：太子參，百合，羅漢果，豬瘦肉，水
• 分類：粥
• 注：素食者不加肉，改為加甜玉米

材料

太子參25克，百合15克，羅漢果0.25個，豬瘦肉250克，水1000毫升

做法

1.材料：太子參25克，百合15克，羅漢果1/4個，豬瘦肉250克（那天沒看到有好的肉，於是用400克帶肉扇骨代替了）水1000毫升【註：素食者不加肉，改為加甜玉米兩根即可】。

2.所有材料放快速煲里，用老火湯檔煲2個半小時即可用明火熬湯的可把材料放進砂鍋了，大火燒開後小火熬2個小時。