天貝醬韓式拌烏冬

基本介紹

• 中文名：天貝醬韓式拌烏冬
• 主要食材：烏冬：高筋麵粉，低筋麵粉
• 分類：醬，韓式

用料

材料	用量
烏冬：高筋麵粉	150g
低筋麵粉	150g
溫水35度左右	150ml
玫瑰鹽	10g
高湯：昆布高湯	適量

做法

1. 揉面，成團，醒面一小時，麵條機壓面出面，下鍋過冷水。
3. 你喜歡的菜菜，我加了大勺微辣的天貝醬 開胃～