天福號（裕中店）

基本介紹

• 餐館名稱：天福號(裕中店)
• 地區：北京市
• 人均價格：22

餐館類型

熟食

適宜休閒時光

餐館簡介

天福號是一家主要做老北京小吃。環境很好，乾淨衛生，很有老北京的感覺。天福號是京城老字號，醬肘子是其招牌，它的絕活在配料和掐湯上，肘子進鍋煮一個小時後開始掐湯，這就需要能隨時掌握火候；此外就是收汁出鍋：雖叫醬肘子，可沒有一點醬或醬油，肘子上的色那是糖色。出鍋時要讓皮貼在肉上，提拉起來不碎不散，肥而不膩，瘦而不柴，皮不回性，到口酥嫩。

特色服務：是老字號，可以刷卡，有停車位，提供線上選單，有wifi。

推薦菜

醬牛肉	豬肝	醬肘子
肘子	叉燒肉

地址

北京朝陽區裕民路西里2號樓底商(近中軸路)