天然雙色小饅頭

天然雙色小饅頭是一道美食，由200g麵粉50g紫薯等原料製作而成。

基本介紹

• 中文名：天然雙色小饅頭
• 主要原料：200g麵粉50g紫薯
• 是否含防腐劑：否
• 儲藏方法：冷藏

食材

主料

200g麵粉

50g紫薯

配料

3g酵母

適量水

適量白糖

製作步驟

1

取一小碗35度左右的溫水，加入酵母和白糖融化，之後倒入麵粉里，揉成光滑的麵團，蓋上蓋子或保鮮膜發成原來的兩倍大，成蜂窩狀就可以了

2

紫薯去皮隔水蒸熟，然後捻成紫薯泥加麵粉，同上發酵揉成麵團

3

分別把兩種麵團揉成長條，再切成大小差不多的小團

4

然後再把兩種麵團分別擀成橢圓形

5

白色的面片放在下面，紫色的放在上面捲起來

6

切成均勻的小段

7

篜鍋中放冷水，上鍋蒸20分鐘即可。

8

出鍋的天然雙色小饅頭，來一個吧！

小貼士

紫薯本身水份很少，所以蒸的時候可以滴幾滴水蒸