天然酵母餅乾是一種營養素含量豐富的食品，主要由天然酵母、小麥粉、玉米澱粉、無水奶油、全脂奶粉5大精髓組成。餅乾經過二次恆溫發酵、採用低油、低糖的烘焙方式，不添加防腐劑、不加香精，使餅乾實現最大化的營養價值保留。
基本介紹
- 中文名：天然酵母餅乾
- 外文名：natural yeast biscuits
- 口味：牛奶味
- 主要原料：天然酵母粉，優選玉米，小麥粉，無水奶油，全脂奶粉
- 主要營養成分：胺基酸，維生素，不飽和脂肪酸，蛋白質，礦物質，脂肪，碳水化合物，鋅、鎂、鈣、鐵，膳食纖維
- 主要食用功效：嬰幼兒休閒食品
- 適宜人群：6個月以上嬰幼兒
- 儲藏方法：存放於陰涼、乾燥處
餅乾簡介,食品特點,
餅乾簡介
（一）天然酵母餅乾精髓一：天然酵母
“天然酵母”是由附著在穀物、果實上和自然界中的多種細菌培養而成，天然安全，無人工合成物，是一種純天然、無污染的健康營養源。
天然酵母比一般酵母風味更佳，在烘焙時，可散發出天然酵母的迷人香味，讓餅乾鬆脆且風味多樣。
天然酵母的營養價值
（二）天然酵母餅乾精髓二：玉米
玉米中含有谷氨酸、維生素和不飽和脂肪酸等物質，這些物質都是對智力發展有利的營養物質。寶寶常吃玉米，可以促進生長，而且有利於智利的發育。同時，寶寶吃玉米，還可以緩解便秘的症狀。
（三）天然酵母餅乾精髓三:小麥粉
1.營養豐富，口感鬆軟
天然酵母餅乾是用小麥粉為原料，含碳水化合物、蛋白質、脂肪、礦物質，還含有多種胺基酸等。而且它鬆軟可口，因此給寶寶吃些天然酵母餅乾，對他的健康非常有益處。
2.利於鋅等營養素的吸收
小麥粉里一種影響鈣、鎂、鐵等元素吸收的植酸可被分解，從而促進人體對其它營養素如鋅的吸收，有利於飲食健康。
3.可以預防便秘
小麥中的不可溶性膳食纖維可以預防便秘。
（四）天然酵母餅乾精髓四：無水奶油
天然酵母餅乾採用天然的無水奶油，是從新鮮的牛奶中提煉，不含有任何添加劑，為高質量純奶油脂肪。有提升口感、提高溶脂度、且含有脂肪甘油三脂酸，有調和油脂的作用。
（五）天然酵母餅乾精髓五：全脂奶粉
全脂奶粉用純乳生產的，保持了乳中的原有營養成分。蛋白質凝塊細小、柔滑、比鮮奶易於消化吸收，且經過滅菌消毒，適宜嬰兒使用。
全脂奶粉主要功效：
補充豐富的鈣質
防止皮膚乾燥及暗沉，
可以使寶寶皮膚白皙、光澤
食品特點
1.傳統方法秘制，營養比重高；
2.入口即化，呵護寶寶牙齦；
3.甜度適中，呵護寶寶健康。
