天然蛇果汁飲料的研究

天然蛇果汁飲料的研究

《天然蛇果汁飲料的研究》是1995年4月出版的書籍,作者是羅東

基本介紹

  • 中文名:天然蛇果汁飲料的研究 
  • 作者:羅東 
  • 出版時間:1995年04月15日 
  • 類別:期刊論文
  • CN:113266TS 
  • 統一書號:10020306 
主要內容
本研究是以蛇果原漿為主要原料,對蛇果汁飲科加工工藝和配方進行了系統的研究,從而研製出色、香、味俱佳的蛇果汁飲料,並著重對飲料的穩定性作了較詳細的研究和探討。

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