天然味素香菇草菇粉

基本介紹

• 中文名：天然味素香菇草菇粉
• 主要食材：鮮香菇，鮮草菇
• 分類：嬰幼兒

用料

材料	用量
鮮香菇	100克
鮮草菇	100克

做法

1. 將各種菌菇洗淨，瀝乾水分。
2. 去除硬的梗部。切成片後風乾一會兒，或用廚房紙吸乾一些水分。
3. 平鋪在烤盤上，放入烤箱低溫(100度)烘烤兩個小時左右。沒有烤箱的可放在炒鍋里，小火慢慢炒乾(這是個漫長的過程需要有耐心，不能炒糊了)。
4. 烘乾冷卻後，掰成小粒狀放入料理機里(如發現有未烘乾的，就放在一邊不要放進料理機)，磨成粉。
5. 將打磨的粉用網篩篩出大顆粒繼續放入料理機打磨，直至全部變成粉狀。
6. 取一乾淨的玻璃瓶，裝瓶密封保存。