天津油燜大蝦

天津油燜大蝦，以蝦為主料的菜品。

基本介紹

• 中文名：天津油燜大蝦
• 主要食材：蝦，蔥

用料

材料	用量
蝦	8-10隻
蔥	10cm一小段
姜	刀切的薄的一片
蒜	一瓣
紅辣椒	兩隻
番茄醬	肯德基的5-6包吧
料酒	一勺（正常大人吃飯的勺）
生抽	半小勺
白糖	一勺

做法

1. 蝦背面剪開，掏出蝦線

2. 把蝦放油里炸，差不多熟了就撈出來

3. 鍋里剩點油爆鍋：先爆紅辣椒；香了再放蔥姜蒜爆；炒兩下再放番茄醬，多放點，做汁

4. 汁粘了，放蝦，炒幾下

5. 放醬油、料酒、白糖，翻炒幾下勻乎了就可以出鍋