天津“狗不理”包子製作技藝傳承體驗基地，天津市第一批市級非物質文化遺產傳承體驗基地。
天津“狗不理”包子製作技藝傳承體驗基地，天津市第一批市級非物質文化遺產傳承體驗基地。建設要求在基地有效期內，各相關部門將加強對基地的管理，搭建合作交流平台，在品牌培育、人才培養、宣傳推廣、旅遊發展等方面予以支持。同時，指...
傳承人物 張彥森，1959年生，男，天津狗不理集團有限公司董事長。保護措施 2023年10月31日，《國家級非物質文化遺產代表性項目保護單位名單》公布，“傳統麵食製作技藝（天津“狗不理”包子製作技藝）”項目保護單位狗不理集團股份有限公司評估合格。社會影響 重要活動 2023年，為了迎接一年一度的年貨節，狗不理還專門研製了...
狗不理包子（Go Believe/Goubuli steamed bun）是中國天津的一道聞名中外的傳統小吃，該小吃以一道由麵粉、豬肉等材料製作而成的小吃，其始創於公元1858年（清朝鹹豐年間），有100多年歷史，該小吃為“天津三絕”之首，是中華老字號之一。狗不理包子的面、餡選料精細，製作工藝嚴格，外形美觀，特別是包子褶花勻稱，...
狗不理包子 主打產品狗不理包子是中國燦爛飲食文化中的瑰寶，被公推為聞名遐邇的“天津三絕”之首。歷經一百五十二年的狗不理包子，經幾代大師的不斷創新和改良已形成秉承傳統的豬肉包、三鮮包、醬肉包和創新品種海鮮包、野菜包、全蟹包等六大系列一百多個品種，百包百味，特色超群。先後摘取“商業部優質產品金鼎獎”...
2005年6月 狗不理集團首次走進中南海為中央政治局領導製作狗不理包子。2005年6月 狗不理集團生豬養殖基地在薊縣正式建立。2005年4月 在狗不理和平路店召開新企業揭牌儀式，天津狗不理集團有限公司掛牌成立。旗下業務 狗不理集團 聞名遐邇、享譽世界的“狗不理”是中國百年金牌老字號，是中華飲食文化的典範之作。中外遊客到...
“狗不理”包子，不僅是天津，也是全國聞名的傳統風味小吃。說到它的來歷，還得追溯到一百多年前的清朝同治年間，一個十四歲的叫高貴有的孩子，從武清縣楊村老家來到天津，當了劉家蒸食鋪的小夥計。這家鋪子專賣什錦蒸食和肉包，主顧大都是往來運河碼頭的船工、縴夫、小商販。高貴有在店裡專管做包子，因為他幼年...
風箏製作技藝（天津風箏魏）傳承體驗基地 風箏製作技藝（天津風箏魏）傳承體驗基地是天津市第一批市級非物質文化遺產傳承體驗基地。基地地址 南開區鼓樓北街89號。所獲榮譽 2023年12月，經風箏魏（天津）文化傳媒有限公司申報，入選天津市第一批市級非物質文化遺產傳承體驗基地（南開區）名單。
