天岩寨柑桔,湖南省長沙市瀏陽市特產,全國農產品地理標誌。
天岩寨柑桔歷史始於元朝,該地位於羅霄山脈連雲山中斷余脈,海拔600多米,地下蘊藏十幾種礦物質,山上盛產柑桔,由於土質肥沃,水質純正,生產的柑桔外觀美、品質佳。
2010年11月15日,中華人民共和國農業部批准對“天岩寨柑桔”實施農產品地理標誌登記保護。
基本介紹
- 中文名:天岩寨柑桔
- 產地名稱:湖南省長沙市瀏陽市
- 品質特點:果面光潔,色澤艷麗、肉嫩多汁
- 地理標誌:農業部農產品地理標誌
- 批准文號:農業部公告第1478號
- 批准時間:2010年11月15日
產品特點,外在感官,內在品質,等級分類,產地環境,土壤面貌,水文情況,氣候情況,歷史淵源,生產情況,產品榮譽,地理標誌,地域保護範圍,質量技術要求,
產品特點
外在感官
天岩寨柑桔品種為具有抗寒、抗旱、抗病蟲能力強的優良品種,如椪柑四號、瀏陽早桔、南豐蜜桔等。果實扁圓形,果形端正,果面光潔,色澤艷麗,呈現鮮橙色或橙紅色,果皮細薄易分離。
天岩寨柑桔
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內在品質
天岩寨柑桔果實肉質細嫩多汁,可溶性固形物含量達13%以上,富含微量元素“硒”,含量在0.005—0.01毫克/千克之間,易化渣,酸甜適度,風味濃郁。
等級分類
天岩寨柑桔按果實的外觀和內在品質,將天岩寨柑桔分為一級、二級、三級三個等級。
產地環境
土壤面貌
天岩寨柑桔生產地域範圍土壤類型為紅壤,為第四紀紅土,質地為粘壤,土層深厚,氮、磷、鉀含量豐富,pH值在5.0—5.5之間,有機質含量28.4—46.1克/千克,四周群山環抱,生態環境優越,土壤、水和空氣品質好,無工業“三廢”污染。
水文情況
天岩寨高於周邊幾十里範圍的山林,山腳四周皆為盆地,瀏陽河環繞天岩寨緩緩流過,山上降雨量充足,水質清潔無污染,含多種微量元素,為天岩寨柑桔生產提供了良好的灌溉條件。
氣候情況
天岩寨屬中亞熱帶季風濕潤氣候區,冬暖夏涼,溫光水熱資源豐富,年平均氣溫17℃,積溫6205℃,無霜期300—350天,年平均日照時數1700小時,年降水量1600毫米。適宜的地理氣候條件,豐沛的優質水資源,為柑橘產業發展提供了理想的自然環境。
天岩寨柑桔
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歷史淵源
解放前,天岩寨就有種植大紅柑的歷史。
20世紀60年代,湖南省永和磷肥廠在天岩寨辦起了五七農場,種植了大量的柑桔,曾經風靡一時。
1998年,天岩寨水果生產專業合作社成立,成為瀏陽第一個獲得農產品地理標誌認證的合作社。
2005年,天岩寨水果專業合作社成立,合作社有3鄉(鎮)6個果園和30位果農參加,有果樹面積6700畝。 在農業專家的指導下,天岩寨果園調整產品結構,引進優良品種,試驗果園散養土雞啄蟲、雞糞肥樹,安裝頻振式殺蟲燈、減少蟲源,果園增施有機肥、減少化肥施用量,使用生物農藥和高效低毒低殘留藥劑防治病蟲。在優越的自然環境基礎上,落實各項無公害栽培技術,天岩寨果園獲農業部無公害優質水果認證,註冊了“天岩寨”商標。 同時,天岩寨果園的散養土雞——啄蟲——產蛋,養牛(豬)——沼氣——肥果樹等多元循環的生產模式,既提高無公害水果的品質,還能為市場提供鮮活土雞、鮮雞蛋等農產品。
生產情況
2010年,天岩寨柑桔基地總面積6700畝。規模447公頃,年產量1萬噸。
產品榮譽
2002年,天岩寨柑桔參加湖南省柑桔評比獲金質獎。
2005年,天岩寨柑桔通過無公害農產品認證。
2006年,天岩寨柑桔參加長沙市柑桔評比獲“長沙名牌”稱號。
2010年11月15日,中華人民共和國農業部批准對“天岩寨柑桔”實施農產品地理標誌登記保護。
天岩寨柑桔
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地理標誌
地域保護範圍
天岩寨位於湖南省瀏陽市東部,連雲山中段余脈,瀏陽河上游,古港鎮、永和鎮、高坪鎮三鎮交界處的岩上,海拔300—600米,位於東經113°26′—114°17′,北緯27.5°18′—28.5°28′之間,山下四周為盆地和丘陵,適宜柑桔生長。
質量技術要求
(1)產地選擇:選擇土壤疏鬆肥沃,有機質含量在28.4—46.1克/千克之間,質地為粘壤,土壤pH值5.0—5.5之間,水質清純的地方建園,產地遠離工廠和城市,無工業廢氣污染和自然環境污染,不使用破壞生物環境的藥物和肥料,產地環境條件符合無公害食品林果類產品產地環境條件(NY5013—2006)的要求。
(2)品種選擇:因地制宜,科學運用,選擇優質高產,具有抗寒、抗旱、抗病蟲能力強的優良品種。如椪柑四號、瀏陽早桔、南豐蜜桔等。
(3)生產過程管理:天岩寨柑桔栽培以保護自然生態環境為前提,嚴格按照標準化生產規程操作。全年禁施高毒、劇毒、高殘留農藥和具有三致毒性(致癌、致畸、致突變)農藥,以生物農藥結合頻振式殺蟲燈滅蟲和散養土雞啄食害蟲,全年普施菜枯、桐枯、拌人畜糞等有機肥,率先使用生物“秸稈反應堆”、不含激素的微肥“果瓜霉特”及具有抗癌之王之稱的微量元素“硒”等高新技術,使生產出來的柑桔系列產品具有綠色、有機質含量高等特點。
(4)產品收穫及產後處理:果實八成熟,可溶性固形物須達到12%以上時方可採摘。採摘做到適期,分批分級按雙剪法採摘,避免果實損傷。採摘後,將優果和次果分開,立即採用保鮮劑進行洗果,實行分級包裝。一級果要求果面清潔,果形端正,著色較好,初期轉黃部分不得少於3/5,無畸形果。二級果要求果面清潔,果形端正,著色較好,初期轉黃部分不得少於2/5,無畸形果。三級果要求果面清潔,果形端正,著色較好,初期轉黃部分不得少於1/5,無畸形果。
(5)生產記錄要求:每年對生產中施肥、噴灑農藥的日期、名稱、用量及採摘時的產量等農事活動都一一進行記錄,建立田間生產檔案,全面記載,並逐年對照,為今後生產發展提供參考依據。