之所以稱之為天山雪棗，其中原因之一是因為此棗乃天山冰雪融水灌溉。水質清涼無污染。原本在新疆阿克蘇地區沒有大棗的種植。後引進種植後發現大棗甘甜，營養豐富，完全可與新疆哈密大棗和和田玉棗媲美。近幾年在政府的支持下，哈密大棗的種植面積逐年擴大。新疆塔里木大漠天山雪棗按星級分類，有3星天山雪棗、4星天山雪棗、5星天山雪棗、6星天山雪棗，星級越高，質量越好，個頭也越大，價格也越貴。
基本介紹
- 中文名：天山雪棗
- 外文名：Tianshan Snow Jujube
- 產地：阿拉爾地區
- 上市時間：每年11月份
- 屬性：有機食品
- 功效：強筋壯骨、補血行氣、滋頤潤顏
- 營養成分：蛋白質、脂肪、糖類等
形態特徵,生長環境,主要價值,
形態特徵
天山雪棗生長於阿拉爾地區，為天山雪水灌溉，每年11月份上市，天山雪棗屬於有機食品，同時天山雪棗口感也非常不錯，肉厚，皮薄，吃著也很甜。
“天山雪棗”果大核小、皮薄肉厚、質地細膩、口感甘甜香醇，因其以純淨的天山雪水澆灌而得美名。
生長環境
“天山雪棗”生長於塔克拉瑪乾沙漠邊緣、美麗的天山腳下、國家自然風景區美麗的塔里木河畔。這裡擁有適合紅棗生長的獨一無二的生長環境：
1. 北緯40°36'31"——東經81°19'45"的維度位置，是世界水果專家公認的世界最著名的“水果優生區帶”。
2．塔克拉瑪乾沙漠邊緣亘古無污染的沙質土壤，是紅棗純天然的保證。
3.日均長達15個小時充足日照，使棗樹光合作用更充分。
4.晝夜近20度的溫差，使紅棗的營養成分存儲更多。
5.全年長達220餘天的無霜期，使紅棗的成熟時間更充裕。
6.純淨冰潔的天山雪水的澆灌，使紅棗礦物質含量更豐富。
