天山雀舌茶是產於福建閩東天山茶區的一種茶品,特點是產品外形細嫩扁直,形似雀舌,苗鋒挺秀,色翠嫩綠光滑,內質香高耐泡,滋味鮮醇回甘,湯色清綠明亮,葉底嫩綠勻整。
基本介紹
- 中文名:天山雀舌茶
- 儲藏方法:陰涼 常溫
- 產地:福建閩東天山茶區
- 製作方法:屬炒、烘結合的扁條特種綠茶
茶品產地,品質特點,
茶品產地
產於福建閩東天山茶區。屬炒、烘結合的扁條特種綠茶,為天山茶區傳統名茶。歷史上主產於正天山茶區一帶。1982年後由寧德縣茶葉公司組織天山茶區恢復採制,並擴大產區範圍。
品質特點
產品外形細嫩扁直,形似雀舌,苗鋒挺秀,色翠嫩綠光滑,內質香高耐泡,滋味鮮醇回甘,湯色清綠明亮,葉底嫩綠勻整。