《天堂里的佳釀：智利葡萄酒》是2008年10月世紀出版集團、上海人民出版社聯合出版的圖書，作者是吳書仙。
基本介紹
- 書名：天堂里的佳釀：智利葡萄酒
- 作者：吳書仙
- 出版社：世紀出版集團、上海人民出版社
- 出版時間：2008年10月
- 頁數：242 頁
- 定價：108 元
- 開本：16 開
- 裝幀：精裝
- ISBN：9787208081543
內容簡介,圖書目錄,
內容簡介
作為世界七大葡萄海岸之一的智利，被譽為“葡萄種植的天堂”，自16世紀釀酒葡萄傳入以來，就因其天時、地利、人和，造就了聲名遠揚的“天堂里的佳釀”——智利葡萄酒。
在《天堂里的佳釀》里，作者將帶你踏進這片“海邊葡萄園”，造訪智利各大著名酒廠，品盡數百種“山谷之釀”，感受如詩般醇郁的葡萄酒文化，在海岸與山谷的穿梭之間，享受一次獨具風情的智利之旅。
一旦打開這部作品，您將會全身心地沉浸在立體的高雅氛圍之中。無論是葡萄酒愛好者、旅遊愛好者，還是葡萄酒領域的專業人士，都不應該錯過這本內容豐富、優雅、專家的優秀圖書。
圖書目錄
序
第一章 葡萄酒來到智利
第一節 智利葡萄酒歷史
第二節 智利葡萄酒分區
第三節 智利葡萄酒分級
第二章 智利的風水
第一節 大時
第二節 地利
第三節 人和
第三章 從葡萄到葡萄酒
第一節 智利主要的葡萄品種
第二節 智利的葡萄種植
第三節 智利有機葡萄
第四節 智利葡萄生長周期
第五節 智利葡萄酒釀造
第四章 智利葡萄酒產區
第一節 艾爾奇山谷
第二節 利馬里山谷
第三節 峭帕山谷
第四節 阿空加瓜山谷
第五節 卡薩布蘭卡山谷
第六節 聖·安東尼奧山谷
第七節 邁波山谷
第八節 卡恰布艾爾山谷
第九節 科爾查瓜山谷
第十節 庫里科山谷
第十一節 馬烏萊山谷
第十二節 伊塔塔山谷
第十三節 比奧比奧山谷
第十四節 馬也考山谷
第五章 葡萄酒廠與葡萄酒
第二十一節 佩雷斯克魯斯酒廠
第二十二節 聖達·卡特琳娜酒廠
第二十三節 聖達艾瑪酒廠
第二十四節 桑達瑞塔酒廠
第二十五節 塔拉巴嘎酒廠
第二十六節 德拉瑪德酒廠
第二十七節 洪杜拉噶酒廠
第二十八節 冰川酒廠
第二十九節 天鷹座酒廠
第三十節 安娜科納酒廠
第三十一節 拉·羅莎酒廠
第三十二節 萬軒士酒廠
第三十三節 寶塔酒廠
第三十四節 聖塔莫尼卡酒廠
第三十五節 比斯蓋特酒廠
第三十六節 卡麗德拉酒廠
第三十七節 卡薩朗布斯棟酒廠
第三十八節 卡薩西亞瓦酒廠
第三十九節 愛斯毯坡酒廠
第四十節 印地安農場酒廠
第四十一節 勞斯·維斯卡斯酒廠
第四十二節 路易斯·菲力浦·愛德華酒廠
第四十三節 蒙德斯酒廠
第四十四節 蒙格拉斯酒廠
第四十五節 比安多·艾米麗安娜酒廠
第四十六節 維尤·瑪內酒廠
第四十七節 宮納·蘇酒廠
第四十八節 聖達·海倫娜酒廠
第四十九節 艾切唯利亞酒廠
第五十節 米格爾·桃樂絲酒廠
第五十一節 聖·佩德羅酒廠
第五十二節 維爾德也索酒廠
第五十三節 碧桃絲酒廠
第五十四節 巨石酒廠
第五十五節 卡琳娜酒廠
第五十六節 卡薩·多諾索酒廠
第五十七節 克萊馬奇酒廠
第五十八節 寶松酒廠
第五十九節 吉爾莫酒廠
第六十節 考泊拉酒廠
第六章 智利土特產
第一節 智利皮斯科
第二節 智利水果
第三節 智利海產品
第七章 智利歷史與文化
第一節 智利印象
第二節 智利概況
第三節 智利歷史概要
第四節 智利原始居民的印跡
第八章 智利風土與地貌
第一節 智利國旗、國徽、國花、國鳥、國舞
第二節 智利地貌風光
第三節 智利風土、人文
第四節 城市風光
附錄
