天下鹽（南新倉店）

天下鹽（南新倉店）是位於北京東城區東四十條22號南新倉文化休閒街內近南新倉國際大廈北側、新保利大廈西北側的一家川菜餐廳。

基本介紹

• 餐館名稱：天下鹽(南新倉店)
• 地區：北京市
• 人均價格：90
• 營業時間：10:00-23:00

餐館類型

川菜

適宜商務宴請、休閒小憩、大型宴會、隨便吃吃、情侶約會、家庭聚會、朋友聚餐

餐館簡介

推薦理由：天下鹽是一家獨具家庭文化與藝術魅力的連鎖餐廳。天下鹽出品正宗地道的精緻川菜。說起天下鹽，我們就會感受到文人的美食情節，上世紀80年代名噪一時的莽漢詩人二毛與黃珂合夥開了這家名叫天下鹽的餐館。天下鹽這個店名是旅德詩人張棗的創意，鹽是五味之首，天下鹽就是天下第一味的意思。特色菜餚：天下鹽的菜色集江湖經典，野道風騷於一身，大俗大雅，皆混合其中。二毛雞雜、青菜牛肉、薄耳黑絲、黃氏牛肉、迷蹤野鴨，幾乎每道菜都有一首詩和一個故事，它們來源於川、黔、湘、鄂、渝交界處，神秘的北緯30°。黃氏牛肉是這裡有名的一道菜，花椒之多，牛肉之酥爛，才可以讓這道菜的味道深入人心！二毛雞雜，耳聞不如一見，吃完雞雜和魔芋，還可以另加黑木耳等配菜，香辣的口感領人折服，牛肉鍋還不錯，魔芋、藕片非常脆。人均80元的川菜，在這裡做到了“極致”，服務的也很周到，讓你充分感受到家的美味享受。二毛十年來深入川東老家采菜800餘種，使天下鹽菜品取之不盡、用之不竭，也使“天下鹽”具有了自然淳樸的味道。環境攻略：天下鹽南新倉店的環境不做作，不誇張，簡樸大方，隨意放鬆，空間高挑，視線十分開闊。在天下鹽用餐不僅是味覺上的享受，精神也得到了放鬆！仿古建的木質天花板，給現代風格的裝修，平添了些許“混搭”的滋味。餐廳有著富足的縱向高度，有此前提條件，再得益於設計師的巧妙構思，整個餐廳被劃割為二層錯落有致的就餐空間，連線卻又各不干擾的Loft風格設計。簡單的木質裝修雖然少了些尊貴的寬敞與精緻，卻多了幾分親切的緊湊與隨意。天氣熱了，三五友人在這裡喝啤酒，點道招牌的“怪味鴨”麻、辣、酸、甜混合的味道，來一鍋屢獲好評的“黃氏牛肉”，想想就已經夠歡的了。溫馨提醒：到了飯點兒客流較大，需要提前電話預訂。

特色服務：是老字號，有露天位，可以刷卡，有包廂，有停車位，提供線上選單，有夜宵，有無煙區，有寶寶椅，有wifi。

推薦菜

毛血旺	麻婆豆腐	老家嗆鍋魚_
成都粉子	玉米糕	玉米汁
王羲之排骨	迷蹤野鴨	王獻之排骨
宮保雞丁	賴湯圓	回鍋肉
熗鍋魚	隨便炒	鹽菜土豆炒飯
擔擔麵	黃氏牛肉	二毛雞雜
黑松露蒸蛋	迷蹤鴨	木瓜沙拉
魚香肉絲	山藥雞絲	鹽炒花生
五香鴨肝	爆肚	牛蛙
水煮牛肉	大刀耳片	宮保蝦球

地址

北京東城區東四十條22號南新倉文化休閒街內近南新倉國際大廈北側、新保利大廈西北側