《天下回商》是2011年黃河出版傳媒集團，寧夏人民出版社出版的圖書，作者是姜歆。本書介紹了絲綢之路、航運之路、西北貿易之路、西南邊貿之路、馬幫之路、駝運之路、皮毛之路、筏運之路、茶馬之路等內容。
基本介紹
- 書名：天下回商
- 作者：姜歆
- ISBN：9787227048060
- 出版社：黃河出版傳媒集團，寧夏人民出版社
- 出版時間：2011年8月1日
- 開本：16開
- 語種：中文
圖書信息,作者簡介,內容簡介,目錄,
圖書信息
出版社: 黃河出版傳媒集團，寧夏人民出版社; 第1版 (2011年8月1日)
平裝: 347頁
正文語種: 簡體中文
開本: 16
ISBN: 9787227048060
條形碼: 9787227048060
尺寸: 23 x 19.4 x 2.6 cm
重量: 721 g
作者簡介
姜歆，1974年生於山東省乳山縣現為寧夏社會科學院研究人員。至今出版學術著作6部，發表學術論文20餘篇，主持兩項國家社科基金項目。
內容簡介
《頸灑天下回商(套裝上下冊)》為套裝書，共2冊。分別是《回族民間商業路線圖及其文化》、《回族民間商號的運營與傳承》。內容簡介：回族民間商業的商路與商號，這部分的內容只占回族民間商業的一小部分，但就是這一小部分也是研究回族民間商業中最重要的、基礎性的一部分。用一個最簡單的比喻來看回族民間的商路與商號，那就是商路是線，商號是點，如果說散落在地球表面的眾多回族民間商號猶如一粒粒珍珠的話，那么貫穿這條珍珠項鍊的就是一條條商路。
目錄
《回族民間商業路線圖及其文化》目錄：
緒論/001
第一章 絲綢之路
一、絲綢之路上的阿拉伯商人/001
二、陸上絲路/002
三、海上絲路/008
四、草原絲路/011
第二章 航運之路
一、濟寧漕運/016
二、安康漢江航運/022
三、安康回商經營的走水商號/025
第三章 西北貿易之路
一、高原商路/027
二、臨夏回龍囑葛記族商貿之路/031
三、西寧回族商貿之路/035
四、拉卜楞回族商貿之路/038
五、寧夏回族商貿之路/041
六、西北市場流轉的商品/046
第四章 西南邊貿之路
一、西南主要商道/051
二、西南回族商業路線/058
三、回族對外貿易的主要貨物/062
四、回族商幫的對外貿易/064
第五章戒想簽 馬幫之路
一、回族馬幫與行商路線/071
二、回族馬幫的組織與禁忌/076
三、回族趕馬人的生活/079
四、回族馬幫與大理政權/084
第六章 駝運之路
一、回族駝運業在西北的興起/088
二、回族駝運路線/094
三、駝運的貨物/097
四、駝隊的運營/099
五、駝戶的生活/103
六、回族駝運業行會/107
七、駝運業帶動的其他行業/109
第七章 皮毛之路
一、回族皮毛業的興起/112
二、皮毛的種類狼邀嬸、產地及運輸情況/118
三、回族毛皮加工業的發展/124
四、皮毛行棧的經營/126
五、皮毛行棧的組織管理/130
六、皮毛業的稅收/131
第八章 筏運之路
一、西北筏運路線/134
二、皮筏的製作與維護/139
三、皮筏的貨運與客運/141
四、筏戶們的生活/145
第九章 茶馬之路
一、茶馬互市到茶馬古道/149
二、邊銷茶市場的形成與回族茶葉貿易/156
三、回族茶莊的經營之道/160
《回族民間商號的運營與傳承》目錄：
梅開二度又飄香/001
——答容川由棉花商業轉制刪姜戰藥工業的歷程
精誠力致興順和/007
——雲南興順和商號的興衰
白手興家創偉業/012
——雲南永義昌商號
餚不厭精斯為美/016
——新鄉市同盛館飯店
怎及獨家飄異香/018
——黃氏清真食品雜貨店
涮烤佳肴名遠播/022
——哈爾濱北來順涮羊肉名館
引來萬口讚美味/025
——西安清雅齋清真飯館
推出四珍譽滿城/028
——南京馬祥興清真名館
膾炙人口清和元/033
——太原清和元清真名館
仁人有利義傳世/037
——哈爾濱老仁義清真名館
店老聲高傳中州/040
——開封馬豫興雞鴨店
香自名師絕藝來/043
——北京西來順清真飯莊
五香溢鼎醬牛羊/048
——北京月盛齋馬家老鋪
匯聚公道呈祥和/052
——北京祥聚公餑餑鋪
熟道無桐不棲鳳/055
——北京清真南恆順羊肉館
集慧眼良工成器/059
——德源興珠寶玉器行
天成和名揚塞北/068
——寧夏吳忠天成和商號
創名牌利民便紙祖試轎民/071
——河北定州白敬宇眼藥莊
無邊勝景眼中收/074
——馬應龍眼藥店
糧為國食系民生/078
——大有清真油鹽糧店
大順並重色香味/084
——大順齋清真南果鋪
醬佐鹽梅調鼎鼐/087
——萬通清真醬園
昌憑信譽貨多銷/090
——昆疊習匪明原信昌商號
烹調美味譽東來/098
——北京東來順羊肉館
事業昌譽滿津門/104
——天津八大家的穆家
通外連中財源廣/108
——長元德蠟燭店及其分號德太生煤油莊
品茗甘嘗能消苦/112
——正興德茶莊
點心猶帶桂花香/118
——興隆元清真點心鋪
經營兼重革新風/125
——南京新奇芳閣清真茶社
仁心妙手送春風/132
——生生堂中藥店
闖關東百草濟世/135
——吉慶堂藥店與華西大藥房
圖名圖利更圖強/138
——陳經畲的經商曆程
開沈市百業新風/142
——瀋陽的奉天第一商場
質量獨標為穆民/148
——包頭吉慶公造胰廠
供特優中外百貨/151
——盈生泰京貸店
幾番磨礪方成器/154
——楊家“福喜堂”的歷史
南北通衢有美名/162
——馬裕隆百貨店
趕超世代領新潮/167
——成都國民電影院
劃開天路嶺為門/170
——振興永商號
半生事業付劫灰/172
——吳忠謙益店商號
只緣有志方凌空/177
——楊伯康經營外銷麝香的歷程
百年店攬天下客/182
——馬保子清湯牛肉麵館
五、皮毛行棧的組織管理/130
六、皮毛業的稅收/131
第八章 筏運之路
一、西北筏運路線/134
二、皮筏的製作與維護/139
三、皮筏的貨運與客運/141
四、筏戶們的生活/145
第九章 茶馬之路
一、茶馬互市到茶馬古道/149
二、邊銷茶市場的形成與回族茶葉貿易/156
三、回族茶莊的經營之道/160
《回族民間商號的運營與傳承》目錄：
梅開二度又飄香/001
——答容川由棉花商業轉製藥工業的歷程
精誠力致興順和/007
——雲南興順和商號的興衰
白手興家創偉業/012
——雲南永義昌商號
餚不厭精斯為美/016
——新鄉市同盛館飯店
怎及獨家飄異香/018
——黃氏清真食品雜貨店
涮烤佳肴名遠播/022
——哈爾濱北來順涮羊肉名館
引來萬口讚美味/025
——西安清雅齋清真飯館
推出四珍譽滿城/028
——南京馬祥興清真名館
膾炙人口清和元/033
——太原清和元清真名館
仁人有利義傳世/037
——哈爾濱老仁義清真名館
店老聲高傳中州/040
——開封馬豫興雞鴨店
香自名師絕藝來/043
——北京西來順清真飯莊
五香溢鼎醬牛羊/048
——北京月盛齋馬家老鋪
匯聚公道呈祥和/052
——北京祥聚公餑餑鋪
熟道無桐不棲鳳/055
——北京清真南恆順羊肉館
集慧眼良工成器/059
——德源興珠寶玉器行
天成和名揚塞北/068
——寧夏吳忠天成和商號
創名牌利民便民/071
——河北定州白敬宇眼藥莊
無邊勝景眼中收/074
——馬應龍眼藥店
糧為國食系民生/078
——大有清真油鹽糧店
大順並重色香味/084
——大順齋清真南果鋪
醬佐鹽梅調鼎鼐/087
——萬通清真醬園
昌憑信譽貨多銷/090
——昆明原信昌商號
烹調美味譽東來/098
——北京東來順羊肉館
事業昌譽滿津門/104
——天津八大家的穆家
通外連中財源廣/108
——長元德蠟燭店及其分號德太生煤油莊
品茗甘嘗能消苦/112
——正興德茶莊
點心猶帶桂花香/118
——興隆元清真點心鋪
經營兼重革新風/125
——南京新奇芳閣清真茶社
仁心妙手送春風/132
——生生堂中藥店
闖關東百草濟世/135
——吉慶堂藥店與華西大藥房
圖名圖利更圖強/138
——陳經畲的經商曆程
開沈市百業新風/142
——瀋陽的奉天第一商場
質量獨標為穆民/148
——包頭吉慶公造胰廠
供特優中外百貨/151
——盈生泰京貸店
幾番磨礪方成器/154
——楊家“福喜堂”的歷史
南北通衢有美名/162
——馬裕隆百貨店
趕超世代領新潮/167
——成都國民電影院
劃開天路嶺為門/170
——振興永商號
半生事業付劫灰/172
——吳忠謙益店商號
只緣有志方凌空/177
——楊伯康經營外銷麝香的歷程
百年店攬天下客/182
——馬保子清湯牛肉麵館
