大麥苗蛋餅

基本介紹

• 中文名：大麥苗蛋餅
• 主要食材：大麥苗，雞蛋
• 分類：餅

用料

材料

大麥苗

雞蛋

麵粉

鹽

黑芝麻

做法

1. 大麥苗洗淨切的碎碎的，半根蒜苗也切碎
2. 然後一個雞蛋打散，加1勺麵粉，少許水、鹽，黑芝麻，拌勻成麵糊
3. 平底鍋燒熱，加少許油，轉下鍋，至油均勻地布滿鍋，倒少許麵糊進去，轉鍋至鋪滿鍋底，小火兩面煎好即可