大骨三菌湯

基本介紹

• 中文名：大骨三菌湯
• 主要食材：白靈菇，雞腿菇，茶樹菇
• 口味：鹹味
• 配料：油菜、濃縮湯料

材料

主料：三種菇，白靈菇兩朵，雞腿菇3多，茶樹菇一小把

配料：兩棵小油菜 濃縮湯料一個

做法

1，鍋燒水，將開之際加幾滴食用油，下小油菜略焯，撈出。之後下入三種菇，焯至變軟。撈出控乾水分。

2，鍋里再加入合適的水，放入濃縮湯料。不斷攪拌至融化。湯變白了。

3，開鍋後下入焯好的菇，再次開後關火下入小油菜就可以了。