大頭菜炒蝦米

主料200g大頭菜 配料適量油 適量鹽 適量蝦米 適量醬油

基本介紹

• 中文名：大頭菜炒蝦米
• 主要食材：必備大頭菜，蝦米
• 口味：較清淡
• 配料：油 適量鹽  適量醬油

食材

主料200g大頭菜 配料適量油 適量鹽 適量蝦米 適量醬油

製作步驟

1 蔥花適量。

2 蝦米適量。

3 大頭菜切段，洗乾淨。

4 油熱放入蔥花。

5 接著放入大頭菜，放入醬油，鹽。

6 炒好了，味道好極了。

營養價值

含有維生素A、B族維生素、維生素C和維生素D很豐富。具體功效有

1.提神醒腦，解除疲勞的作用。2.解毒消腫之功，抗感染和預防疾病，促進傷口癒合。

3.開胃消食，增進食慾。 4.明目利膈、寬腸通便。