大邑金蜜李，四川省大邑縣特產，中國國家地理標誌產品。
大邑金蜜李種植歷史悠久，是具有濃郁地方特色的優良果品，四川省土特產品之一。大邑金蜜李果實大，色澤鮮艷，品質優良，豐產性好，抗逆性和適應性強，口味甘甜、溫軟爽滑、個大肉多、入口化渣、果肉細膩、汁多、味鮮美、糖酸比合理、適口性好，富含多種維生素、胺基酸，有清熱生津、瀉肝滌熱、活血解毒、利水消腫、悅面養顏之功效。長期食用大邑金蜜李對肝臟有較好的保養作用，可增加腸胃蠕動，能促進胃酸和胃消化酶的分泌。
2015年02月11日，原國家質檢總局批准對“大邑金蜜李”實施地理標誌產品保護。
基本介紹
- 中文名：大邑金蜜李
- 產地名稱：四川省大邑縣
- 品質特點：色澤金黃、個大肉多、入口化渣
- 地理標誌：國家質檢總局地理標誌產品
- 批准文號：國家質檢總局公告2015年第24號
- 批准時間：2015年02月11日
產品特點,品質特性,營養價值,藥用價值,產地環境,地理條件,氣候特色,土壤特徵,水質特徵,歷史淵源,生產情況,產品榮譽,地理標誌,地域保護範圍,質量技術要求,專用標誌使用,地圖信息,
產品特點
品質特性
大邑金蜜李果大核小，色澤金黃、果粉濃厚、果粉呈白色，飽滿圓潤、玲瓏剔透、形態美艷，果表呈現品種特色，縱橫徑為4.7厘米X4.56厘米，平均單果重57.4克，最大單果重150克，中等厚。
金蜜李是四川推廣栽培的優良李品種之一，豐產性好，抗逆性和適應性強，其出產的大邑金蜜李品質優良，營養豐富，屬軟溶質類李果，口味甘甜、溫軟爽滑、個大肉多、入口化渣、果肉細膩、汁多、味鮮美、糖酸比合理、適口性好。
大邑金蜜李營養價值
大邑金蜜李營養價值豐富：含蛋白質、脂肪、有益於人體的礦物質、多種胺基酸、有機酸、天門冬素以及纖維素等，很多營養成分都是人體所必需的。
營養素 | 含量 | 營養素 | 含量 |
碳水化合物（克） | 12.00 | 維生素E（毫克） | 0.34 |
脂肪（克） | 0.20 | 鋅（毫克） | 0.14 |
硫胺素（毫克） | 0.03 | 鐵（毫克） | 0.60 |
煙酸（毫克） | 0.10 | 鉀（毫克） | 128.00 |
錳（毫克） | 0.04 | 磷（毫克） | 17.00 |
鈣（毫克） | 7.00 | 胡羅卜素（微克） | 30.00 |
硒（微克） | 0.50 | 維生素A（微克） | 5.00 |
銅（毫克） | 0.10 | 鈉（毫克） | 2.00 |
蛋白質（克） | 0.40 | 纖維素（克） | 0.40 |
鎂（毫克） | 6.00 | 維生素C（毫克） | 4.00 |
核黃素（毫克） | 0.01 |
藥用價值
1、促進消化：能促進胃酸和胃消化酶的分泌，有增加腸胃蠕動的作用，因而食李能促進消化，增加食慾，為胃酸缺乏、食後飽脹、大便秘結者的食療良品；
2、清肝利水：新鮮大邑金蜜李肉中含有多種胺基酸，如谷醯胺、絲氨酸、甘氨酸、脯氨酸等，生食之對於治療肝硬化腹水大有種益，唐代名醫孫思邈評價李子時曾說：“肝病宜食之”。
3、降壓、導瀉、鎮咳：大邑金蜜李核仁中含苦杏仁甙和大量的脂肪油，藥理證實，它有顯著的利水降壓作用，並可加快腸道蠕動，促進乾燥的大便排出，同時也具有止咳祛痰的作用。
4、治療貧血：大邑金蜜李中的維生素B12有促進血紅蛋白再生的作用，貧血者適度食用李子對健康大有益處。
5、悅面美容：經常食用鮮大邑金蜜李，能使顏面光潔如玉。
產地環境
地理條件
大邑縣位於成都平原西部，地跨東經102°54′—103°45°，北緯30°25′—30°49′，東北與崇州市為界，南接邛崍市，東南與新津縣毗鄰，西北與蘆山縣、寶興縣、汶川縣接壤，幅員面積1321平方千米。
大邑縣地處成都平原向川西北高原過渡的前沿地帶，其西部為成都平原與龍門山脈隆起的縫合帶。地勢西北高，東南低，呈階梯狀漸次降低，依次出現山區、丘陵和平原三大地形區，具有“七山一水二分田”的地貌結構，山區、丘陵和平原分別占全縣總面積的60.5%、16.7%、22.8%。
大邑四季分明，夏無酷暑，冬無嚴寒，降水充沛，溫暖濕潤的氣候條件，鑄成土地的廣宜性優勢。同時，由於光熱水生命與生態因子受複雜多變的地貌形態影響，導致不同地貌形態區和地域區光熱水生命因子受複雜多變的地貌形態影響，導致不同地貌形態區和地域區光熱水生命因子組合配置千變萬化，千差萬別，從而形成了多種多樣的自然生態環境類型，生物多樣性優勢十分明顯。據現有的調查研究成果表明，大邑縣擁有植物226科，1527屬、8600餘種，脊椎動物5個綱36個科。大邑縣生態環境佳，先後榮獲了國家級“生態示範縣”、“全國平原綠化先進單位”以及省級“衛生城市”等稱號，為大邑金蜜李生長提供了理想的生長環境。
氣候特色
大邑縣位於亞熱帶濕潤季風氣候區內，氣候溫暖濕潤，熱量充足，降水充沛，夏無酷暑，冬無嚴寒，四季分明。境內年平均氣溫為16.0℃（平壩區），1月平均氣溫5.5℃，7月平均氣溫26.1℃，極端最低氣溫-4.8℃，極端最高氣溫35.1℃。無霜期多年平均為284天。平均年降水量1098.2毫米。大邑縣地面海拔高度差異懸殊，氣溫隨海拔高升而降低。丘陵、山地區平均氣溫分別為12℃—15℃和11.4℃。年降水量隨海拔升高反而增大，平原、丘陵和山地區平均降水量依序分別為1095.5毫米、1156.3毫米、1268.8毫米。降水多集中在7、8月，其降水量約占年降水量的46.3%（平壩區），年平均日照時數，平壩、丘陵、山地區依序分別為1033.8小時、744.4小時和683.7小時。隨山體海拔高度的變化，常顯現“一山有四季，十里不同天”的生物氣候垂直變化，這為大邑金蜜李的生長提供了優越的氣候條件。
土壤特徵
大邑境內位處於斜江河兩岸，有豐富的再積黃泥水稻土，按照《全國耕地類型區、耕地地力等級劃分》標準（NY/T309—1996）屬於南方稻田耕地類型區，按國家給定的等級：大邑縣一級土地主要分布在安仁鎮、出江鎮、西嶺鎮、新場鎮、斜源鎮、鶴鳴鄉、悅來鎮、晉原鎮等鄉鎮，土質深厚，地質粘重，滲透性差，保蓄能力強，滲透PH值為5.4—7.4（年均6.5）偏微酸性。土地富含養分，經農業部門鑑定養分含量及水平分別為：有機質31.5克/千克，有效磷17毫克/千克，速效鉀69毫克/千克，全氮2.0克/千克，鹼解氮189毫克/千克。另外大邑縣多為紫色土，其土層深厚、疏鬆、肥沃，是“大邑金蜜李”的最適宜栽培區。
水質特徵
起源於大邑縣與龍門山交接處的大邑縣境內主河流——斜江河貫穿大邑縣境內而過，年平均徑流量15.7立方米/秒，年流量達到5億/立方米。河水的源頭屬龍門山北東向構造帶東緣的一部分，自古稱作西嶺雪山，流經西嶺鎮、花水灣鎮、霧山鄉等鄉鎮。西嶺雪山水資源豐富，生態良好，無工業和生活污染。經測定：大邑縣飲用水源水質達標率為100%。斜江河沿山而下流經大邑超過80%的鄉鎮，沿線鄉鎮地下水資源豐富，含有數十種對人體有利的偏矽酸、鉀、鈉、鎂、鋰、錳、鍶、鎵等多種微量元素，水質存弱鹼性，硬度適中，對“大邑金蜜李”的生長提供了優良的水質條件。
大邑金蜜李
大邑金蜜李歷史淵源
金蜜李是中國古老的果品之一，《詩經》中被列為古代五果之首，金黃者猶甚。而大邑金蜜李是大邑縣本地李子品種，其種植歷史悠久，是中國李子類型中具有濃郁地方特色的優良果品。
據記載，東漢時期，張道陵愛上四川的山明水秀，於是就隱居在鶴鳴山上，在鶴鳴山期間，他偶感風寒，食不下咽，他的弟子上山採藥偶然採到幾個李子，張道陵食後食慾大增，隨後又命弟子上山採摘，此後大邑老百姓將野生李子嫁接到自家田地里種植。
建興六年（228年），三國蜀漢名將趙雲隨諸葛亮攻漢中，分兵拒曹真，因兵力懸殊，退守漢中。趙雲曾在大邑戎兵防羌，當時軍糧欠缺，大邑百姓將家中種植的大邑金蜜李分發給官兵食之。
20世紀80年代末，大邑縣把“大邑金蜜李”作為優勢產業進行有組織、有規模的開發。
1988年，大邑金蜜李經本地選優，再從中國農科院、浙江農大引進培育而成的南方優質金蜜李，隨後當地農戶開始試種，通過試種發現該品種適應當地氣候，在縣、鄉、村三級的大力推動下，逐步擴大了種植規模達到1.7萬餘畝。
1993年，大邑金蜜李合作社對大邑金蜜李優質豐產的配套新技術進行探索，獲得了大邑金蜜李面積豐產及其栽培經驗。
1994年，大邑金蜜李形成2000餘畝的種植規模，農戶獲得了較好的經濟效益。
1995年，大邑縣出台《關於加強金蜜李產業發展的意見》，大邑金蜜李產業初具規模。
2013年，大邑縣成功舉辦首屆李花節、采果節。
生產情況
2014年，大邑金蜜李種植面積已達1.7萬畝，總產量2萬噸，總產值1億元、商品量1萬噸以上、國內市場占有率呈逐年遞增的趨勢。其中霧山鄉為基地鄉（鎮），面積達5000畝，是四川最大的優質大邑金蜜李生產基地，有大邑金蜜李專業合作社8個，社員500餘戶，帶動周邊上萬戶農戶參與大邑金蜜李種植。
產品榮譽
1988年、1990年、1992年，大邑金蜜李三次在四川省和成都市的李果鑒評中，被評為“蜜李型”第一名，獲優質果品證書和金杯獎。
1991年，大邑金蜜李獲得成都市和四川省優質果品獎，鮮果直供人民大會堂使用。
1992年，大邑金蜜李獲得“成都市首屆農副產品展”金獎。同年，大邑金蜜李獲得四川省農牧廳優質果品第一名，獲優質果品證書和獎盃。
2002年，大邑金蜜李取得“四川省無公害農業證書”。
2007年，大邑金蜜李取得“無公害農業證書”。
2010年，大邑金蜜李獲得在成都舉辦的農業博覽會水果類優質獎。
2013年4月，大邑金蜜李取得有機產品認證證書。
2015年02月11日，原國家質檢總局批准對“大邑金蜜李”實施地理標誌產品保護。
大邑金蜜李
大邑金蜜李地理標誌
地域保護範圍
大邑金蜜李產地範圍為四川省大邑縣霧山鄉、鶴鳴鄉、悅來鎮、金星鄉、青霞鎮、晉原街道辦事處、斜源鎮、出江鎮、花水灣鎮、西嶺鎮、王泗鎮、三岔鎮共12個鄉鎮街道辦事處現轄行政區域。
質量技術要求
一、品種
金蜜李。
二、立地條件
產地範圍內海拔500米至1700米，土壤質地為壤土，pH值5.4至7.4，有機質含量≥2%。土層厚度≥40厘米。
三、栽培管理
1.苗木培育：選用本地金蜜李或毛桃作為砧木，進行嫁接繁殖。
2.定植：
（1）時間：秋季落葉後（9月下旬至11月下旬）或春季發芽前（2月中旬至3月下旬）。
（2）密度：每公頃栽植≤1140株。
3.施肥：每年施有機肥≥45噸/公頃。
4.環境、安全要求：農藥、化肥等的使用必須符合國家的相關規定，不得污染環境。
四、採收
6月中旬至8月上旬，果面轉黃後分批採收。
五、質量特色
1.感官特色：果皮黃色、果粉濃厚；肉厚核小，柔軟多汁，酸甜適口，肉細化渣。
2.理化指標：糖份≥7.6%，可溶性固形物含量≥12%，含酸量≤0.54%。
3.安全及其他質量技術要求：產品安全及其他質量技術要求必須符合國家相關規定。
專用標誌使用
大邑金蜜李產地範圍內的生產者，可向四川省大邑縣質量技術監督局提出使用“地理標誌產品專用標誌”的申請，經四川省質量技術監督局審核，報質檢總局核准後予以公告。大邑金蜜李的檢測機構由四川省質量技術監督局在符合資質要求的檢測機構中選定。
地圖信息
地址：四川省成都市大邑縣同福路28號
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