研究平台名稱：大連市天然活性物質生物轉化工程技術研究中心
批准部門： 大連市科技局
研究平台簡介：
大連市天然活性物質生物轉化工程技術研究中心依託大連工業大學，投入的經費大連振邦30萬元、遼寧省教育廳特異酶創新團隊科技項目8項、共88萬元，國家科技專項支課題30萬元，天士力集團140萬元。團隊中教授和教授級工程師6名，教師2名，20餘名研究生。我國中草藥種類1萬餘種，但中草藥皂苷等成分活性低、難吸收；如人參皂苷平均據吸收率為5%，口服人參後95%不能利用，白白浪費。為此，主要研究把“低活性、難吸收的中草藥成分：如人參、白頭翁、薯蕷和柴胡等皂苷；淫羊藿、黃芩、蘆丁、大豆等黃酮及丹酚酸B等”生物轉化為高活性、容易吸收的成分；其高活性成分用於功能食品、化妝品和藥物開發。
大連市天然活性物質生物轉化工程技術研究中心發現了12種新微生物、刊登在國際認可的微生物學雜誌上，得到乖喔及認可；發現了12種新的皂苷、黃銅苷酶；不僅為國際微生物學和酶學，增添一批新菌、新酶；也為生物轉化製備高活性中草藥成分，提供了一批新菌和新酶，提供了原創科技。與企業聯合，實現了活性紅參及活性紅參皂苷組Rg2組、Rg3組、其人參製品的原創產業化，獲得3個人參產品國家保健食品批號；與企業聯合開發產業化生產了中草藥活性成分的洗面乳、潤膚水、面膜、護膚乳液、營養霜等系列化妝品；產品出口、內銷。相關成果獲遼寧省的2011年自然科學二等獎和2012年技術發明二等獎、2013年中國輕工聯合會技術發明二等獎；出版專著1部、獲部級圖書一等獎。獲得發明專利20項中含歐美日專利；2010年後發表SCI收錄論文21篇。
