大連上品堂海洋生物有限公司是一家集研發、生產、銷售、服務於一體的海參企業。中國海參領軍品牌，擁有大連海王九島15萬畝無公害海域，同時也是世界珍稀的海參原產地，上品堂也因此成為首批獲準使用“大連海參”字樣的國家地理標誌產品。品牌涵蓋“純乾海參”、“即食海參”、“鮮食海參”等多樣產品，以自然、原生態以及高端工藝著稱，憑藉“非上品不出品”的品質承諾，深受消費者的信賴。
基本介紹
企業簡介,重於創新,海域風光,榮譽歷程,經營產品,乾海參系列,即食海參系列,社會活動,
企業簡介
上品堂品牌由“大連上品堂海洋生物有限公司”開創所屬，是一家集研發、生產、銷售、服務於一體的海參企業。作為專業的海參品牌，上品堂始終秉承“原產地，高質量”的核心優勢，致力於為全國消費者提供品質卓越、安全放心的海參產品。產品先後通過了HACCP質量安全體系認證，QS生產許可證，有機食品認證，AAA級信用企業、省名牌、重契約守信用企業、地理標誌保護產品等榮譽。
發展至今，上品堂已在全國30多個省、市與自治區，建立海參旗艦店、專賣店及商場專櫃400餘家。十年風雨磨礪，承傳上品之道，上品堂已經成長為中國原生態海參養生文化的領軍品牌，而自然、原生態的品質屬性卻始終不變。
企業文化：信任是基礎公平是和諧專業是能力
企業願景：中國海參第一品牌
重於創新
多次開創品類先河上品堂善於並重視產品創新，與國內多所海洋水產高校、科研院所等，建立長遠戰略合作關係，確保“上品堂”系列產品的科學性、滋補性、豐富性與可持續性發展。
即食海參——2003年，上品堂與朱蓓薇教授合作研發“即食海參”，開創了即食海參的品類先河，填補了市場空白，並引領上品堂海參迅速走向全國。
鮮食海參——2014年，上品堂再次攜手朱蓓薇院士團隊，並成立全國首個海參成果產業化基地，推出產業化基地首個成果——鮮食海參，一經面世立即引發一場原生態、高營養的海參滋補浪潮。
海域風光
海王九島——世界瀕危珍稀鳥類黑臉琵鷺的故鄉
按照國家質檢總局167號公告對大連海參地理標誌保護規定，大連海參生長的環境要求：位於東經120'58''至123'31''，北緯38'43''至40'12''。海水平均溫度12.1℃，最高25℃，最低1℃。潮差1.5米至2米（最大4米至4.5米）。鹽度垂直分布一致，平均30‰至32‰，營養鹽豐富。在此海域範圍內，上品堂擁有的十五萬畝海域，完美契合這一標準。
海王九島—大連海參的天然牧場。這裡遠離大陸，海域廣闊，海流暢通，海深水冷且無污染，魚、蝦、蟹、貝、藻類海洋生物資源豐富。擁有各種經濟魚類近百種，可食用藻類數十種，經濟性貝類十幾種，素有“天然魚倉”之美譽。得天獨厚的自然環境，使其海產品具有了生長周期較長，蓄集的營養物質更多，味道特別鮮美的特點，並尤以盛產優質海刺參、皺紋盤鮑等名貴海珍品而享譽海內外。該海域出產的大連海參：肉質鮮美，口感上乘，營養豐富。
鷺島——世界瀕危珍稀鳥類黑臉琵鷺在中國大陸的唯一繁殖棲息地。黑臉琵鷺，全世界不足千隻，對棲息地水質和微環境要求極其嚴重，他們選擇海王九島的鷺島作為繁殖地，這一切證實了這個島嶼，這片海原生的純淨，這是黑臉琵鷺為後代做的慎重選擇。同樣也成為了性情奇特的大連海參的安養福地，能夠在海底自然生長到半米多長，甚至在海石的縫隙里頤居十年，就不足為奇了。
海王九島海域是聞名華夏的遼參主產區，是國內外公認的遼參原產地核心區。作為大連海參領軍企業之一的大連上品堂海洋生物有限公司，就是依託海王九島海域的這一優質海參產區建立並發展壯大的，上品堂海參全部所有原料均采捕於此海域，保證了上品堂海參的營養與安全，“上品堂”海參也成了大連的城市名片推廣到全國大江南北。
榮譽歷程
1998年 上品堂品牌誕生，正式進軍海參行業
2003年 上品堂斥巨資研發即食海參，奠定了即食海參首創者的地位
2005年 獲得CIQ HACCP認證證書
2005年 被評為大連市海參商會副會長單位
2006年 被評為大連名牌產品
2006年 榮獲大連市級重契約守信用單位
2006年 獲有機產品認證
2008年 被認定為市級農業產業化龍頭企業
2008年 被評為遼寧省名牌產品
2008年 被評為遼寧省著名商標
2008年 被國家認定為地理標誌保護產品
2011年 被認定為國家農業產業化龍頭企業
2011年，被評為中國馳名商標
2012年 上品堂成為海參行業內央視1套黃金招標時段唯一上榜品牌
2012年 上品堂首創原味海參，並成為大連阿爾濱足球隊唯一指定產品
2013年 上品堂受邀加入達沃斯，成為首個海參行業達沃斯會員企業
2014年 與工大朱蓓薇院士團隊合作，建立上品堂大連海參產業化基地
經營產品
乾海參系列
鷺島乾海參：上品堂鷺島乾海參全部采自原生態小海域——鷺島，經大連上品堂海洋生物有限公司現代高科技冷風乾燥技術精製而成，最大程度保留海參天然營養成分。正宗大連海參，底足短密，肉質肥厚，天然營養，品質出眾。產品具有易於保存，發制後口感軟糯，出成率高的特點。
乾海參（新工藝）：上品堂乾海參精選大連海王九島11℃冷海域的優質鮮活海參，經現代高科技冷風乾燥技術精製而成，最大程度保留海參天然營養成分。產品具有低水分，易保存，發制後口感軟糯的特點。
乾海參（新工藝）：上品堂乾海參精選大連海王九島11℃冷海域的優質鮮活海參，經現代高科技冷風乾燥技術精製而成，最大程度保留海參天然營養成分。產品具有低水分，易保存，發制後口感軟糯的特點。
即食海參系列
即食海參：大連上品堂海洋生物有限公司自主研發即食海參，開創即食海參行業先河。短時加工，精細選擇，不含有任何添加劑，有機安全。獨立封裝，開袋即食，為食參消費者提供便捷的食用方法。
即食海參（美味）：精選大連海王九島冷海域鮮活海參為原料，採用國際先進的含氣調理工藝，將秘制調料壓縮於產品之後精製而成。口感軟糯，味道鮮美，獨立封裝，開袋即食。
凍乾即食海參：採用國際先進的宇航凍乾技術加工而成，全物理生產過程最大程度保留海參原有營養，食用前以80℃以上的開水泡發，8-12小時即可完美還原海參原有營養以及鮮活口感。
凍煮海參：上源自大連海島漁民最傳統、最簡單，也是最完美的海參食用方法，僅一道加工環節，最大程度保留了海參固有的鮮味和營養，讓您品嘗一種地道原生態的海參味道。
即食海參（美味）：精選大連海王九島冷海域鮮活海參為原料，採用國際先進的含氣調理工藝，將秘制調料壓縮於產品之後精製而成。口感軟糯，味道鮮美，獨立封裝，開袋即食。
凍乾即食海參：採用國際先進的宇航凍乾技術加工而成，全物理生產過程最大程度保留海參原有營養，食用前以80℃以上的開水泡發，8-12小時即可完美還原海參原有營養以及鮮活口感。
凍煮海參：上源自大連海島漁民最傳統、最簡單，也是最完美的海參食用方法，僅一道加工環節，最大程度保留了海參固有的鮮味和營養，讓您品嘗一種地道原生態的海參味道。
社會活動
2012年，上品堂與大連阿爾濱足球俱樂部簽訂戰略合作協定
2012年3月，上品堂與大連阿爾濱足球俱樂部簽訂了戰略合作協定，成為大連阿爾濱足球隊唯一戰略合作夥伴，上品堂成為中國唯一一個贊助中超球隊的海參品牌。上品堂打破海參行業傳統的行銷方式，首開行業體育行銷先河，印有“上品堂大連海參”LOGO的阿爾濱球服隨著大連阿爾濱足球隊征戰在中超賽場上，不僅讓大連球迷，更是讓全國觀眾記住了“上品堂”這個大連海參品牌。
2012年，上品堂1.2億元中標央視黃金資源招標會
2012年11月，在2013年央視黃金資源招標會上，上品堂力壓群雄，以 1.2億元一舉斬獲《新聞聯播》黃金時段標版廣告，成為中國海參行業第一個，也是目前唯一一個央視黃金廣告時段上榜的海參品牌。央視作為全國最有影響力的媒體，其傳播力不言而喻。上品堂強勢登入央視，彰顯了其在全國建立“海參行業第一品牌”的雄心壯志。
2013年，首創原味海參，開啟即食海參回歸原味的行業先河
2013年11月，上品堂在歷經9年時間潛心研發後，終於在2012年末推出了即食新品——原味海參。“什麼都不添加，包括鹽”的健康原生味道和“營養高三倍”的高營養價值，使得原味海參一經推出即受到了市場的強烈反響。上品堂此次打破了行業傳統，革命性首創原味海參，在行業內掀起的“返璞歸真”食參風潮。
2013年，上品堂受邀加入達沃斯，首家達沃斯海參行業會員企業
2013年上品堂受邀加入達沃斯，成為行業中首家成為達沃斯會員的海參企業。在2013年中國夏季達沃斯的年會上，上品堂海參作為中國海參行業的領導品牌，開始在“世界”的講壇上發出自己的聲音。這不僅是對上品堂企業成長潛力的一種肯定，更是有力佐證了上品堂海參的行業領導者地位。
2013年，黑臉琵鷺保護行動，上品堂與黑臉琵鷺的公益約定
2013年9月，上品堂發起“返家8千里，只為那一片蔚藍”的登島護鳥活動，黑臉琵鷺是國際瀕危珍稀鳥類，全世界僅存千餘只。上品堂通過多種渠道喚起人們對原生態海島、海域以及海鳥的保護意識，帶領人們親赴黑臉琵鷺在中國大陸的唯一繁殖棲息地——海王九島，走進黑臉琵鷺的生活環境，感受鳥與自然的和諧共生，將關愛黑臉琵鷺的公益接力棒傳遞下去！
2014年，上品堂與朱蓓薇院士團隊，成立全國首個海參產業化基地——上品堂大連海參產業化基地
2014年3月，“國家海洋食品工程技術研究中心上品堂大連海參產業化基地”揭牌儀式啟動，儀式由朱蓓薇院士與上品堂劉旭升董事長共同主持授牌。這是國家海洋食品工程技術研究中心旗下成立的首個成果產業化基地，也是目前為止全國唯一一個海參產業化基地。
