《大豆精深加工關鍵技術創新與套用》，是依託於國家大豆工程技術研究中心等單位，由江連洲等人完成的科研項目。
《大豆精深加工關鍵技術創新與套用》，是依託於國家大豆工程技術研究中心等單位，由江連洲等人完成的科研項目。參與情況主要完成人：江連洲，趙謀明，陳復生，朱秀清，於殿宇，王 哲，唐傳核，田少君，馬傳國，周川農主要完成單位：國...
《大豆深加工的原理髮現與技術發明》是2016年10月科學技術文獻出版社出版的圖書，作者是李榮和、姜浩奎。內容簡介 面對我國大豆產業日益萎縮退化的嚴峻局面，作為“國家科技成果重點推廣計畫大豆深加工技術研究推廣中心”主任、“中國食品工業...
高新技術的廣泛套用，對大豆加工工業的發展起了關鍵的推動作用。本書圍繞各種大豆加工新技術的原理及其在大豆加工領域中的套用進行了全面而系統的介紹，具有嚴謹性、系統性、先進性和前瞻性，是一本適合食品相關產業科研和工程技術人員及研究...
江連洲開展大豆蛋白生物改性、醇法連續浸提濃縮蛋白、功能肽生物製備、乳清廢水動態膜超濾、生物酶法同步製取植物油脂和蛋白及副產品開發等一系列研究與套用，突破了大豆精深加工共性關鍵技術瓶頸，實現了提質增效和技術創新，為中國大豆產業...
全面套用美國、瑞典、加拿大、德國等國際知名企業的5000餘台套先進設備和數控系統，並積極與各大相關高校及科研院所對接合作，與中國糧食行業協會、中國糧油學會、國家大豆產業技術創新戰略聯盟等行業性組織，共同研究、開發糧油加工及豆製品精...
2023年11月8日，河北省大豆營養與套用技術創新中心在滄州醫學高等專科學校揭牌。該中心在研發大豆全營養保留技術、全豆類食品加工工藝、豐富營養健康食品種類等方面取得了階段性的突破，有效解決了傳統加工工藝大豆有效成分利用率不足的問題，...
2006年1月—2008年12月協助承擔了省科技攻關項目“大豆功能因子在肉雞飼料中的套用研究”工作，已通過鑑定，現正在報獎階段。2009年1月—2011年12月協助承擔了省科技攻關項目“豆粕膳食纖維的改性技術、功能特性及其在食品上的套用研究”...
3.3.11 大豆蛋白質在食品工業中的套用 參考文獻 第4章 大豆濃縮蛋白的加工技術 4.1 大豆濃縮蛋白的乙醇連續梯度萃取技術 4.1.1 原理 4.1.2 原輔料要求 4.1.3 工藝流程及操作妻點 4.1.4 國內外加工技術案例 4.1.5 ...
1.“大豆精深加工關鍵技術創新與套用” 2011年獲得國家科學技術進步二等獎 第五名 2.“大豆磷脂生產關鍵技術及產業化開發” 2010年獲得國家科學技術進步二等獎 第九名 3.“大豆深加工關鍵技術與設備研究與開發” 2010年獲得省科技進步...
大豆精深加工關鍵技術創新與套用，2011，國家科技部國家科技進步獎二等獎，排名第二 高品質醬油啤酒蘇氨酸高效發酵與代謝調控關鍵技術，2012，廣東省科技廳廣東省科技進步獎一等獎，排名第一 大宗低值蛋白資源生產呈味基料及高檔調味品共性...
學院有“全國高校黃大年式教師團隊”、國家科技部創新人才推進計畫重點領域“玉米和雜糧精深加工技術創新與產業化套用”創新團隊、“國家糧食行業領軍人才創新團隊”、吉林省“玉米主食工業化生產關鍵技術及產業化示範”重大項目研發團隊、吉林...
