大蝦炒公仔麵

基本介紹

• 中文名：大蝦炒公仔麵
• 主要食材：公仔麵，大蝦
• 分類：炒，面

用料

材料	用量
公仔麵	1包
大蝦
火腿
椰菜
雞蛋

做法

1. 煮一鍋開水.放入公仔麵餅..面煮至5分熟後倒出..用冷水過一下.瀝乾備用
2. 椰菜切絲.熱鍋放一點油.菜放進去加少許鹽巴小炒一下.斷生即可.
3. 大蝦是前一天晚飯吃剩下的.把殼剝掉.熱鍋放少許油.大蝦跟火腿絲一起放進去小炒一下後備用
4. 熱鍋放多一點點的油.然後加入打散的雞蛋.接著加入瀝乾水的面.翻炒一下.加入鹽.醬油.一點老抽.
5. 隨後加入事先炒好的椰菜.大蝦.火腿絲.拌炒一下.加入少許蔥花就可以起鍋了