大蝦果醬土豆泥

基本介紹

• 中文名：大蝦果醬土豆泥
• 主要食材：馬鈴薯，紅蘿蔔
• 分類：果醬

用料

材料	用量
馬鈴薯	2隻
紅蘿蔔	適量
洋蔥	適量
火腿	適量
大蝦	幾隻
草莓醬	適量
奇異果	一隻
鹽油醬油雞精	適量

做法

1. 土豆煮熟壓成泥狀
2. 將洋蔥紅蘿蔔火腿等配料用以上調味料炒熟混入土豆泥攪拌
3. 搓成團狀
4. 將大蝦煮熟去頭、去皮，插入薯泥團，淋上果醬。
5. 奇異果切粒拌碟。