《大蔥育種》是2008年5月中國農業科學技術出版社出版的圖書，作者是張啟沛、魏佑營、欒兆水。本書主要介紹了大蔥的起源與分布、特徵、品種資源及育種方法。
基本介紹
- 書名：大蔥育種
- 作者：張啟沛、魏佑營、欒兆水
- ISBN：9787802335431
- 頁數：186頁
- 定價：18.00元
- 出版社：中國農業科學技術出版社
- 出版時間：2008年5月
內容簡介,目錄,
內容簡介
《大蔥育種》主要內容：大蔥原產於中國，在2000多年的栽培中形成了各地優良地方品種、栽培制度和技術，孕育出許多享譽中外的名產大蔥，如山東章丘大蔥、河北隆堯雞腿蔥、天津寶坻五葉齊大蔥、遼寧凌源鱗棒大蔥等。
新中國成立以來，中國的蔬菜育種家們在大蔥品種資源收集、保存、研究，大蔥的系統選種和品種改良等方面取得了卓有成效的科技成果。20世紀70年代以來在大蔥雄性不育系選育利用，生物技術、種子繁育和保存等方面取得了可喜的進展。山東農業大學同藝科學與工程學院、農學院、生命科學學院在這方面進行了較深入的研究，發表研究論文20多篇，尚未發表的碩士研究生論文近10篇。參加4部蔬菜育種著作中大蔥育種章的編寫，為大蔥育種工作做出了一定貢獻。
無可諱言，相對於其他蔬菜作物育種和大蔥栽培技術的研究進展，大蔥育種是滯後的。
著者自1975年起介入大蔥雄性不育系選育和利用、種質資源、選擇方法和組織培養研究，積累了一些資料和數據，也取得了一些經驗教訓。茲以著者及山東農業大學有關學者的研究成果為主十，吸收相關資料編著了《大蔥育種》，企求大蔥育種工作的同行們指教。若《大蔥育種》對中國大蔥育種工作有所裨益，我們將感到無比欣慰！
目錄
導論
一、大蔥在農業生產上的意義
二、大蔥的利用價值
三、大蔥育種工作成就和任務
四、大蔥育種目標和途徑
第一章 大蔥的起源與分布
一、起源
二、分布
第二章 大蔥的近緣栽培植物與種質資源
一、蔥的植物學分類地位及近緣栽培作物
二、大蔥種質資源
第三章 大蔥的植物學特徵
一、染色體組型
二、主要形態特徵
第四章 大蔥的生物學特性
一、生長周期
二、花芽分化
三、授粉受精
四、對環境條件的要求
第五章 大蔥品種資源的研究與利用
一、搶救大蔥品種資源的重要性
二、收集
三、登記
四、研究和鑑定
五、保存
六、利用
七、創新
第六章 大蔥選擇育種
一、大蔥選擇育種的遺傳學基礎
二、混合選擇
三、母系選擇
四、自交和混合選擇
五、輪同選擇
六、綜合品種選育
七、提高選擇效果的措施
第七章 大蔥雜交育種
一、概述
二、雜交親本的選擇選配
三、有性雜交技術
四、雜種後代的處理
五、大蔥有性雜交育種程式
第八章 大蔥的雄性不育性及其利用
第九章 大蔥遠緣雜交及生物技術
第十章 大蔥良種繁育
參考文獻
