大蔥炒脆豆腐,製作原料主要有豆腐等。 基本介紹 中文名:大蔥炒脆豆腐主要食材:豆腐,大蔥輔料:乾辣椒調料:油、鹽 食材輔料,耗時,做法, 食材輔料豆腐300g油適量鹽適量大蔥適量乾辣椒適量耗時準備時間10分鐘內製作時間10分鐘內做法1醃好的豆腐切條。2大蔥洗淨切條。3鍋中放油加入乾辣椒稍炒、4放入豆腐煎至裡面金黃。5加入蔥段,翻炒均勻即可。