大蔥回鍋肉

大蔥回鍋肉是以豬肉、大蔥為主料的菜品。

基本介紹

• 中文名：大蔥回鍋肉
• 分類：大魚大肉
• 主要食材：豬肉，大蔥

用料

材料	用量
豬肉	-
大蔥	-
自製辣椒醬	2茶勺

做法

1. 把肉切片被用（肉要抄水，洗乾淨煮八分熟），大蔥切斷（大蔥用刀拍打一下，切兩公分左右）
3. 讓後放入切好的大蔥變炒，放入少量的鹽（辣椒醬有味道了）少量味素，大蔥變炒出香味即可出鍋。