大蒜芥

大蒜芥，為罌粟目、十字花科、大蒜芥屬物種。一年或二年生草本，高20-80厘米；莖直立，下部及葉均散生長單毛，上部近無毛。生長於荒漠草原、荒地、路邊。

基本介紹

• 中文學名：大蒜芥
• 拉丁學名：Sisymbrium altissimum
• 別稱：田蒜芥
• 界：植物界
• 門：被子植物門
• 綱：雙子葉植物綱
• 亞綱：原始花被亞綱
• 目：罌粟目
• 亞目：白花菜亞目
• 科：十字花科
• 屬：大蒜芥屬
• 分布區域：產遼寧、新疆北部。蘇聯西伯利亞、中亞、歐洲、北美洲均有分布

形態特徵

一年或二年生草本，高20-80厘米；莖直立，下部及葉均散生長單毛，上部近無毛。莖上部分枝，枝開展。基生葉及下部莖生葉有柄，葉片長8-16厘米，寬3-6毫米，羽狀全裂或深裂，裂片長圓狀卵形至卵圓狀三角形，全緣或具不規則波狀齒；中、上部莖生葉長2-12厘米，羽狀分裂，裂片條形。

總狀花序頂生，萼片長圓狀披針形，長4-5毫米，寬1-1.5毫米，頂端背面有1兜狀凸起；花瓣黃色，後變為白色，長圓狀倒卵形，長4-6毫米，寬1-1.5毫米。

長角果略呈四棱狀，長8-10厘米，直或微曲，花柱近無；果梗長8-10毫米，與長角果等粗或近等粗，斜向展開。種子長圓形，長1-1.2毫米，淡黃褐色。花期4-5月。

大蒜芥（rocket），十字花科(Brassicaceae)大蒜芥屬(Sisymbrium)90種開黃花的雜草植物，角果細長，葉通常粗糙，深刻，似蒲公英。東方大蒜芥(S. orientale)產於歐洲，一年生，高30∼60公分(1∼2呎)，角果長，花小，簇生於莖端。籬邊大蒜芥(S. officinale)產於歐亞，角果貼莖，在北美洲已歸化。田蒜芥(S. altissimum)也在北美洲歸化，這是一種風滾草。普通山芥(Barbarea vulgaris, 參閱山芥〔winter cress〕條)亦有rocket之稱。

生長環境

常見於北半球的荒地和田野中，以及南半球的山區。土壤礫質荒漠土。

分布範圍

產遼寧、新疆北部。生荒漠草原、荒地、路邊。蘇聯西伯利亞、中亞以及伊朗、阿富汗、印度、歐洲、北美洲均有分布。模式標本采自歐洲。