大蒜炒肉絲是以大蒜、肉絲為主料製作的菜品。
基本介紹
- 中文名：大蒜炒肉絲
- 分類：炒
- 主要食材：大蒜，肉絲
用料,做法,
用料
材料 | 用量 |
大蒜 | - |
肉絲 | - |
乾辣椒 | 3~5個 |
鹽 | 1/2匙 |
做法
1. 大蒜去根和枯葉，洗淨大蒜、乾辣椒、肉洗淨切碎 |
2. 熱鍋冷油炸肉 |
3. 加入大蒜一起爆炒 |
4. 加入乾辣椒翻炒，加鹽 |
5. 翻炒一下然後盛盤 |
大蒜炒肉絲
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