大葉花紅莧菜

植物名稱,莖葉可食用,春夏應時蔬菜,營養價值含量較高。

品種特性:該品種俗稱觀音米莧,葉卵圓形,葉面微皺,四周綠色,中央紫紅色。莖較粗,略顯紅色,早熟種。溫度適應性廣,耐熱、又可承受較低溫度。常與早春長期作物間套作,可提早上市。
栽培要點:大葉紅花莧菜需溫暖濕潤的環境,適宜的栽培溫度為23-32℃,該品種常做春夏栽培。選排水良好的肥沃壤土或黏壤土。畦土需精耕細耙,畦面平整。撒播,株高7-10厘米時採摘最佳。如扎把出售,以在15-20厘米時採摘為宜。

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