大腸爆炒三絲

大腸爆炒三絲是一道簡單的家常菜，所用材料為大腸、青椒、紅椒、洋蔥半個、姜蒜、鹽。

基本介紹

• 中文名：大腸爆炒三絲
• 主要食材：大腸，青椒
• 做法：爆炒
• 配料：生抽 味素

大腸爆炒三絲

食材明細

大腸

青椒

紅椒

洋蔥半個

姜蒜

鹽

糖

生抽

味素

燒制過程

1、把大腸處理乾淨。

2、做油鍋爆香姜蒜，倒入大腸，大火翻炒幾分鐘。

3、放入鹽，生抽，少許糖。

4、然後放入洋蔥絲，青紅椒絲，少許味素翻炒，即可出鍋。