大米紅豆軟飯

大米紅豆軟飯是一道由紅小豆、大米等做成的美食。

基本介紹

• 中文名：大米紅豆軟飯
• 主要原料：紅小豆10克、大米30克
• 是否含防腐劑：否
• 主要食用功效：，性平偏涼，味甘，含有蛋白質
• 類別：1歲寶寶食譜

食物原料

紅小豆10克、大米30克

製作方法

1、紅小豆洗淨，放入清水中浸泡1小時，大米洗淨備用。

2、將紅小豆和大米一起放到電飯鍋內，加入適量水，大火煮沸後，轉中火熬至米湯收盡、紅小豆酥軟時即可。

食譜類別

1歲寶寶食譜

營養價值

紅豆，性平偏涼，味甘，含有蛋白質、脂肪、糖類、維生素B族、鉀、鐵、磷等。紅豆能促進心臟血管的活化，利尿；有怕冷、低血壓、容易疲倦等現象的人，常吃紅豆可改善這些不適的現象。