基本介紹 中文名：大空間沸騰又稱：池沸騰簡介：自由表面的液體中所進行的沸騰兩相流：沸騰產生的蒸氣和液體混合在一起 高於飽和溫度的熱壁面沉浸在具有自由表面的液體中所進行的沸騰，稱為大空間沸騰，又稱池沸騰；沸騰過程受到沸騰空間的限制，沸騰產生的蒸氣和液體混合在一起，構成汽液兩相混合物（兩相流），稱為有限空間沸騰，又稱受迫對流沸騰或管內沸騰
