基本介紹
- 中文名：大福
- 拼音：dà fú
- 釋義：好運氣；喜幸之事
- 出處：《左傳·昭公十三年》
- 地名：湖南省安化縣大福鎮
大福鎮,喜幸好運,大福點心,全城熱戀,海洋天堂,
大福鎮
大福鎮是一個山川秀美，文化底蘊深厚，孕育著蓬勃生機的千年古鎮，位於益陽市安化縣東南部山區，與寧鄉縣溈山佛文化風景區、寧鄉縣巷子口鎮、桃江縣松木塘鎮毗鄰。大福是一個山川秀美，文化底蘊深厚，孕育著蓬勃生機的千年古鎮。地處湘中安化東部邊陲，芙蓉山脈北段，沂溪河中游。境內平均海拔135米，全鎮總面積350平方公里，總人口10.3萬人，轄36個建制村、3個社區。
現大福鎮區及其附近俗稱“大福坪”，大福鎮素為安化縣內沂溪河流域農副產品集散中心，距長、株、潭城市群、益陽、常德等大中城市均不到100km,鄰二廣高速公路、207國道等主要交通幹線，距益陽火車站80km，同時，大福鎮處於安化、桃江、寧鄉三縣交界地，縣際貿易具有優勢和潛力。境內以山地為主，境內平均海拔135米，鎮區附近為海拔300米左右的溪谷平地，面積達500多公頃，為安化縣內僅次於太平塅（現屬清塘鋪鎮）的第二大平地，東西為高地帶，中間為一夾長的沂溪河谷。在瀟湘的錦繡山河中，大福是芙蓉山脈的“懷中驕子”，是沂溪河畔的“掌上明珠”。在全面奔小康的歲月中，大福一天比一天更富裕，更美麗。一個古老的山鄉集鎮，正以嶄新的姿態走向全國，走向世界。
2005年12月，撤併東山鄉、新橋建鎮試驗區和大福鎮，設立新的大福鎮。大福鎮人民政府下設四辦一所，附設五個管區。即：黨政綜合辦，經濟發展辦，人口和計畫生育辦，民政與勞動保障辦，財政所；文河管區，大福管區，木孔管區，新橋管區，東山管區。2008年縣村級行政區劃調整時合併組建48
大福鎮(4張)
個行政村，970個村民小組，22671戶農業戶；3個社區居委。2016年3月，大福鎮進行第二輪村級行政區劃調整工作，合併村12個，合併組建36個行政村與3個社區居委。
大福鎮總人口9.806萬人,其中農業人口91842人，城鎮居民6218人。全鎮總面積320平方公里,耕地面積45114畝，林地面積363861畝，其中有林地292341畝，灌木林地21983畝，其他林地49537畝。2010年國內生產總值（GDP)2.31億元，財政總收入1663.6萬元，農民人均純收入為1855元。
大福鎮已建成以大福坪南北兩區為中心，以東山、新橋、木孔、文河4個小集鎮為次中心的城鎮體系。服務範圍主要有商品批發零售、餐飲、賓館、家用電器維修、汽車維修、建築、家居服飾、交通運輸、廣告服務等行業，年社會消費品零售總額20億元左右。服務型行業特色鮮明的主要有“職業技術教育服務”、“骨傷科醫療技術服務”、“法律服務”，“特色農副產品供求服務”。新中國成立後特別是改革開放以來，大福鎮城鎮建設和其他基礎設施建設快速發展。大福坪南、北兩區為中心，以東山、新橋、木孔、文河4個小集鎮為副中心的小城鎮體系，其中中心城區建成區2.35平方千米，已建成4條共3800米商業街，城鎮常住人口（含4個小集鎮）3.5萬人，城鎮化率35%。鎮內主要交通要道有長高公路、仙大公路、大白公路（至桃江縣松木塘鎮）、新溈公路（至寧鄉縣溈山）、東巷公路（至寧鄉縣巷子口），已完成通村公路硬化230千米，交通網路初步形成。已建成35千伏安變電站，基本完成城鄉電網改造。中國移動、聯通、電信和廣播電視網路覆蓋全鎮，通訊方便、快捷。鎮區有益陽市防治站、安化縣骨傷科醫院、安化縣職業中專以及省、市示範學校大福中學、大福完小、百花幼稚園等教科文衛單位。
大福鎮歷史悠久，經考古發掘，鎮縣附近尹新村田家墈上月圓里發現了新石器時代遺址，經鑑定約4000多年前就有人類在此繁衍生息。自春秋戰國時期始至北市熙寧5年（1072年）置安化縣，大福從屬“梅山文化”範疇，據《益陽地區志》和《安化縣誌》，長期以來屬楚管轄。境內主要文化古蹟有安寧古道、東江春秋戰國文化遺址、大福石拱橋（1810年建，完整保存）、三星佛塔木孔大堯土塔（焚字塔）、羅繞典（清代一品大員）故居及墳墓、黃國旭（清代農民起義領袖）墓、新橋風雨橋（2座）、鳳形風雨橋、柘木夏氏宗祠）、蕭凱陵園。自然風景勝地有天罩山（民國時期瑞士、挪威等國傳教士建有避暑山莊）、芙蓉山（舊時“安化十景”之一“芙嶺朝雲”）、大侖庵瀑布等。芙蓉山又名為雲霧山，位於大幅鎮半山村，海拔1400多米,風向穩定,風速很大.山頂有一大面積斜坡草地。山頂有關公廟、聖帝廟，半山村民每逢清明前後拜訪二處。雲霧山風景優美，因常年有雲霧籠罩而得名。大福主要的旅遊景點有：響水洞漂流、扶王山賞花等，大堯土塔、茶馬古道石板路、小堯肖凱陵園、千年雌雄古銀杏樹等已形成一日游熱點。
大福公益事業發展迅速，大福鎮青年李良軒和肖叢立於2011年自費創辦服務家鄉的民間公益網站---安化大福網，用積極、正面的民間視覺傳遞大福信息，獲得了廣大民眾的認可，其事跡得到了益陽日報、湖南日報、紅網、鳳凰網等媒體的報導。2012年，大福網兩位創辦人聯合在國內知名媒體工作的大福知識青年龍科籌建大福愛鄉協進會，以“扶助鄉土自信，保育鄉土文化，凝聚鄉土認同，促進鄉土發展”為使命，尊重鄉土的主體性，努力發掘鄉土經驗，充分利用本土人力、智力等各種資源，以信息傳播為整合手段，選擇接地氣的鄉土社區項目，推動政府力量、公益力量、村社組織、本土居民多方合作，提升公共生活品質，帶動大福可持續發展。與此同時，大福愛鄉協進會注入現代意涵的工作原則，堅持民主決策、規範治理、透明公信、開放包容。大福愛鄉協進會追求祖輩熱心鄉土事務的智慧，培育鄉村建設的主體意識，學習現代管理的專業經驗，把這些都貢獻給發展中的家鄉大福。大福愛鄉協進會已經開展了一系列基於大福本地的公益活動，主要有：關注留守兒童的“小小夏令營”、宣傳家鄉的公益檯曆、幫扶貧困兒童的助學行動、對接國內公益資源導入家鄉的“幸福廚房”項目和大學生支教活動、系列挖掘鄉土傳統文化活動等。
雲霧山(3張)
喜幸好運
《左傳·昭公十三年》：“大福不再，只取辱焉。”《禮記·樂記》：“是故先王有大事，必有禮以哀之；有大福，必有禮以樂之。” 唐 楊炯 《盂蘭貧賦》：“明因不測，大福
無邊。”《花月痕》第四一回：“大福自知不再，良緣或訂來生。”
福
福大福點心
大福(団子)
一種點心,也即夾心糯米糰,類似放大版的湯糰。用糯米包裹著內部的餡料,通常是豆沙、草莓 、地瓜等甜味材質，口感柔軟爽滑。中國一般稱其為糰子或糯米糰子，如今以日式的叫法稱“大福”的較多。比如草莓餡的叫“草莓大福”，地瓜餡的叫“地瓜大福”等。
大福是一種尺寸較大、包著紅豆餡的日本式麻糬，是日本和菓子的一種。
大福的外皮和麻糬類似，用糯米製成，外面會沾上一層白粉避免粘手，裡頭包著飽滿的帶皮紅小豆餡，餡料的量常跟餅皮的量一樣甚至更多，使得大福的外型圓渾有致。據說大福就因為這樣的外型而被稱為“大腹餅”，後人取其吉祥的諧音改稱“大福”。
大福的內餡口味多變，最受歡迎的是一種包入紅豆跟草莓的“草莓大福”，也有包入豌豆和大豆混合內餡、法式蛋奶餡（pastry cream）的，大福包入提拉米蘇、慕斯等口味的內餡則是新潮的吃法。大福的糯米餅皮也可以混入艾草或者些許的鹽，作成“艾草大福”或“鹽大福”等不同風味。
全城熱戀
《全城熱戀》中的大福由付辛博扮演。
BOBO組合中的付辛博片中飾演的攝影助理大福生性善良，面對苛刻極端的師傅不但沒有抱怨還對其如親人般的照顧。
海洋天堂
《海洋天堂》中的大福由文章扮演。
文章的表演將一個心地單純、內心世界豐富的自閉症患者詮釋得令人感懷。另外，為了在影片中表演高超的潛水技術，不懂水性的文章還苦練游泳，在片中他在水族館裡的重頭戲展現了一個自閉患者與自然和動物的心靈溝通。
