大石4A屠宰場

大石4A屠宰場位於廣東省廣州市番禺區，占地約60畝，總建築面積7萬平方米，一期投資3億元，配備有4條國內先進的現代化生產線。

基本介紹

• 中文名：大石4A屠宰場
• 所屬地區：廣東省廣州市番禺區
• 占地面積 ：約60畝
• 建成時間：2019年年底

發展情況

自2019年年底建成投產以來，大石4A屠宰場運行平穩，目前日均屠宰量穩定在9000頭左右，位居全省首位。

規劃建設

大石4A屠宰場二期工程正在按計畫建設中，預計2022年第二季度完工。二期工程建成後，大石4A屠宰場將成為廣州市功能最齊全、最大型的標準化、規模化、一體化的生豬肉品加工及交易中心。

檢疫措施

大石4A屠宰場的生豬屠宰檢疫共設定9個屠宰檢疫崗位，其中，生豬屠宰前3個崗位，生豬屠宰後6個崗位。經檢疫檢驗後，不合格的生豬和生豬產品作無害化處理。合格的，在酮體上加蓋檢疫驗訖印章，出具動物檢驗合格證，屠宰場出具肉品檢驗合格證明，憑證出場。