果實卵圓形，單果重41～53克，大果重70克。果皮底色黃綠，鮮艷紅色，皮較厚。果粉較多，灰白色。果肉淡黃色，有放射狀紅條紋，質細、鬆脆，細纖維較多，汁液多，味甜酸，微香，含可溶性固形物11.5%、總糖6.12%、可滴定酸1.8%。黏核，核小，可食率 97.6%。品質上等，是早熟鮮食優良品種。果實在山東泰安地區6月初上色，6月中旬成熟，果實發育期60天左右。
基本介紹
- 中文學名：大石早生李
- 界：植物界
- 果實形狀：卵圓形
- 平均單果重：42．5克
- 果實生長期：60天左右
- 可食率：97． 6%
生物學特性,品種來源,栽培習性,
生物學特性
1．生長習性。樹勢生長中庸，10年生的樹高2．76米，冠幅3．15米×3．25米，乾周 33．5厘米，新梢平均長 69厘米，粗0．78厘米。以小黃李為砧親合力良好，耐濕性強，根系分布較深而廣；以毛櫻桃為砧根系分布淺而廣，幼樹時固地性較差。培土過高時，可產生大量自生根。大石早生李幼樹生長旺盛一年可發育2～3次枝，形成樹冠快，枝條萌芽率為85．1%，成枝率35．6%。
2．結果習性。大石早生李栽後2年可以開花，3年生即可見果，平均株產2．5千克，最高可達5千克，5～6年生進入盛果期，單株產量可達30～50千克。以花束狀果枝和短果枝結果為主。該品種自花不結實，較好的授粉品種有美麗李、香蕉李、玉皇李、躍進李等。采前不落果，成熟期較一致，進入結果期早，豐產。
3．物候期。該李在遼寧熊岳地區4月初花芽開始萌動，4月中或下旬盛花，花期6天左右，5月上旬新梢開始生長，6月末至 7月初果實成熟，果實生長期 60天左右。 11月初落葉，樹體營養生長期200天左右。
（四）果實性狀 果實為卵圓形，平均單果重42．5克，最大果重106克，果實縱徑4．21厘米，橫徑3．99厘米，側徑4．05厘米。果頂尖，縫合線較深，片肉對稱。梗窪深較廣。果皮底色黃綠，著鮮紅色，果面具有大小不等的黃褐色果點。果肉黃色，肉質細，較密，過熟時變軟，果汁多，纖維粗而且較多，味甜酸，微香。可溶性固形物11．5%，pH值4．3，硬度12．5千克/平方厘米，總糖 6．12%，總酸 1．82%，維生素 C 7．19毫克/100克。常溫下可貯放 7天左右。粘核。核較小，可食率 97． 6%。
（五）發展概況與前景 大石早生李較抗寒，抗病、抗旱性較強，結果早，豐產，果實較耐運輸。因其果實極早熟，上市早，故市場售價高，經濟效益可觀，深受栽培者和消費者的歡迎。"八五"期間在遼寧省已發展10萬餘株。目前遼寧、北京、河北、山東、山西、河南、陝西、四川等地均引種試栽。該品種極早熟，豐產，品質優良，因此，很有發展前途。
品種來源
日本福島縣伊達郡大石俊雄從台灣李的實生苗中選出，1990年引自遼寧省。
栽培習性
樹勢強健，樹姿直立，結果後逐漸開張，樹冠呈自然圓頭形。萌芽力強，成枝力較弱，以花束狀果枝和短果枝結果為主。結果會早一些，改接第二年即結果，需配置授粉樹。
大石早生李
樹種：李 學名：Prunus salicina ‘Oishiwase’
類別：品種 通過類別：審定
編號：冀S-ETS-PS-001-2006 選育單位：河北農業大學
選育人：楊建民、常子江、張國良、任士福、唐秀光、孟慶瑞、王文鳳、梁隱泉、馮晨靜、張曉曼
品種特性
該品種樹勢強，萌芽率85.1%,成枝率35.7%。3年開始結果,4～5年進入初果期,6年進入盛果期,盛果期平均株產60kg，最高株產72kg，平均產量1500kg/667㎡。果實卵圓形,平均單果重70g,最大100g,果皮底色黃綠,著紫紅色,果皮中厚,易剝離.果肉紅色,肉質細,鬆脆爽口,汁多、濃香，味甜，可溶性固形物含量12.9%,總酸含量1.90%,固酸比6.79,粘核,可食率95%,果實成熟期6月上旬，貨架期12天。抗細菌性穿孔病能力強、抗旱、抗寒能力強，一般年份在-28.3℃的情況下,不發生嚴重的凍害。幼樹期生長極其旺盛,停長較晚,易發生抽條現象. 早期豐產性能較差，露地栽培果面有少量銹斑。
栽培技術要點
嫁接繁殖，嫁接方法主要有腹接和插皮接，亦可嫩枝扦插繁殖。在土壤肥力中等偏上條件下，栽植密度3m×5m，在立地條件較差、管理水平較低的條件下株行距為3m×4m。自花不結實，適宜授粉品種為美麗李、五香李、小核李和香蕉李，授粉品種與主栽品種的配置比例為1:4～5。適宜樹形為細長紡錘形或小冠疏層形，以夏季修剪為主，冬季修剪以疏枝為主，對一年生枝不短截，土施多效唑控制旺長，促進花芽分化。使用量為樹冠投影面積0.5g/m2。 盛果期控制樹體負載量，每667m2產量控制在1500kg。疏果標準為葉果比25～30：1。
適宜種植範圍
可在我省河北省中南部地區及燕山地區推廣。
