《大眾食尚4》是2010年1月南海出版公司出版的圖書，作者是深圳市金版文化發展有限公司。
基本介紹
- 書名：大眾食尚4
- 作者：深圳市金版文化發展有限公司
- ISBN：9787544227957
- 出版社：南海出版公司
- 出版時間：2010年1月
- 開本：64開
- 裝幀：平裝
內容簡介,圖書目錄,
內容簡介
《精選簡易家常菜》包括了：美味熱菜、芝麻炒白菜、菠菜炒蘿蔔、百合豆腐、百合香芹肉片、農家小炒肉、欖菜豆角炒肉末、乾煸牛肉、重慶辣子雞、酸辣雞雜、太極鴛鴦蛋、韭菜煎雞蛋、皮蛋炒魚丁、糖醋鯉魚等內容。
圖書目錄
美味熱菜
芝麻炒白菜
菠菜炒蘿蔔
百合豆腐
百合香芹肉片
農家小炒肉
欖菜豆角炒肉末
乾煸牛肉
重慶辣子雞
酸辣雞雜
太極鴛鴦蛋
韭菜煎雞蛋
皮蛋炒魚丁
糖醋鯉魚
酸菜草魚
家常燒鯽魚
剁椒魚頭
家常黃魚
蔥燒蝦
椒鹽賴尿蝦
避風塘炒蟹
洋蔥炒魷魚
泡椒螺肉
青紅椒燴蛤蜊
生炒牡蠣肉
爽口冷盤
珊瑚菜花
韓國泡菜
涼拌青紅椒絲
香油貢菜
廣東泡菜
拌神仙豆腐
蔥白雙耳
涼拌三絲
熗腐竹
雞蛋三丁
五香大黃豆
蒜泥青豆
豬腰拌生菜
白切大靚雞
滷雞爪
辣拌烤鴨片
涼拌魚皮
拌蝦米
酸辣魷魚卷
三色魚條
主食
魚丁炒飯
干貝蛋炒飯
裡脊片蓋飯
蒲燒鰻魚飯
豉椒鮮魷飯
油雞腿飯
泰式炒粿條
三絲炒米粉
酸辣粉
蝦爆鱔面
涼拌麵
三絲炒磷
紅燒牛腩面
南乳豬蹄撈麵
酸菜肉絲麵
鹵豬肝龍鬚麵
胡蘿蔔牛肉餃
蝦米餛飩
芋泥包
香芹豬肉包
豆沙雙色饅頭
金銀饅頭
雙色花捲
菠菜香蔥卷
鍋巴藕餅
火腿玉米餅
羊肉餡餅
蔥油大餅
湯粥
芋兒娃娃菜湯
酸辣湯
巴戟黑豆雞湯
四物雞湯
人參糯米雞湯
益智仁雞湯
香菇雞腿湯
進志雞心湯
五子下水湯
莧菜雞肝湯
鵝肉土豆湯
老龜湯
蓮棗山藥粥
山藥瘦肉粥
菜絲肉丸粥
黨參豬肝粥
香菇雞翅粥
海帶魚片粥
魚末豆腐粥
生滾鱔魚粥
海參蚝仔粥
芝麻炒白菜
菠菜炒蘿蔔
百合豆腐
百合香芹肉片
農家小炒肉
欖菜豆角炒肉末
乾煸牛肉
重慶辣子雞
酸辣雞雜
太極鴛鴦蛋
韭菜煎雞蛋
皮蛋炒魚丁
糖醋鯉魚
酸菜草魚
家常燒鯽魚
剁椒魚頭
家常黃魚
蔥燒蝦
椒鹽賴尿蝦
避風塘炒蟹
洋蔥炒魷魚
泡椒螺肉
青紅椒燴蛤蜊
生炒牡蠣肉
爽口冷盤
珊瑚菜花
韓國泡菜
涼拌青紅椒絲
香油貢菜
廣東泡菜
拌神仙豆腐
蔥白雙耳
涼拌三絲
熗腐竹
雞蛋三丁
五香大黃豆
蒜泥青豆
豬腰拌生菜
白切大靚雞
滷雞爪
辣拌烤鴨片
涼拌魚皮
拌蝦米
酸辣魷魚卷
三色魚條
主食
魚丁炒飯
干貝蛋炒飯
裡脊片蓋飯
蒲燒鰻魚飯
豉椒鮮魷飯
油雞腿飯
泰式炒粿條
三絲炒米粉
酸辣粉
蝦爆鱔面
涼拌麵
三絲炒磷
紅燒牛腩面
南乳豬蹄撈麵
酸菜肉絲麵
鹵豬肝龍鬚麵
胡蘿蔔牛肉餃
蝦米餛飩
芋泥包
香芹豬肉包
豆沙雙色饅頭
金銀饅頭
雙色花捲
菠菜香蔥卷
鍋巴藕餅
火腿玉米餅
羊肉餡餅
蔥油大餅
湯粥
芋兒娃娃菜湯
酸辣湯
巴戟黑豆雞湯
四物雞湯
人參糯米雞湯
益智仁雞湯
香菇雞腿湯
進志雞心湯
五子下水湯
莧菜雞肝湯
鵝肉土豆湯
老龜湯
蓮棗山藥粥
山藥瘦肉粥
菜絲肉丸粥
黨參豬肝粥
香菇雞翅粥
海帶魚片粥
魚末豆腐粥
生滾鱔魚粥
海參蚝仔粥
