大白菜聖女果

大白菜聖女果又稱小西紅柿，珍珠小番茄，櫻桃小番茄，既可蔬又可果。果實直徑約1～3厘米，鮮紅碧透（另有中黃、橙黃、翡翠綠等顏色的新品種），味清甜，無核，口感好，營養價值高且風味獨特，食用與觀賞兩全其美。

基本介紹

• 中文名：大白菜聖女果
• 主要原料：大白菜200g
• 是否含防腐劑：否
• 副作用：無

聖女果簡介

聖女果，又稱小西紅柿，珍珠小番茄，櫻桃小番茄，既可蔬又可果。果實直徑約1～3厘米，鮮紅碧透（另有中黃、橙黃、翡翠綠等顏色的新品種），味清甜，無核，口感好，營養價值高且風味獨特，食用與觀賞兩全其美。

製作方法

主料：大白菜200g、聖女果100g。

配料：油、鹽、大蔥、雞精各適量。

步驟：

1、聖又果對半切開；

2、大白菜斜刀切成大片；

3、鍋燒熱放油，下入大蔥段爆香，加入白菜；

4、炒至白菜變軟；

5、加入聖女果；

6、加鹽炒熟，加雞精即可。

注意事項

白菜容易出水，鹽要後放。最好用大火快炒。