大棗桂圓花生泥

大棗桂圓花生泥是由紅棗為主要食材做成的一道美食，屬於甜品。

基本介紹

• 中文名：大棗桂圓花生泥
• 主要食材：大棗
• 口味：甜
• 工藝：煮

所需食材

大棗12克，花生仁10克，桂圓肉（龍眼肉）15克。

製作方法

將大棗用清水泡發後去核，同花生仁、桂圓肉共搗為泥，上鍋蒸熟即成。

食用須知

補氣醒脾，調中開胃，補血止血。適用於飲酒灼傷胃黏膜而致消化性潰瘍、胃腸及子宮出血和缺鐵性貧血等症。