大棗土豆燜牛肉是由牛腩、土豆等製作的一道菜品。 基本介紹 中文名：大棗土豆燜牛肉主要原料：牛腩，土豆是否含防腐劑：否配料：大棗調料：鹽、味素、胡椒粉、蔥、姜、大料、料酒、醬油 做法先將牛腩剁成小塊．土豆打皮切象眼塊，炒勺放水燒開，把牛腩氽透撈出，炒勺放底油，用蔥、姜、大料熗鍋，放入牛腩煸炒，烹料酒、醬油、加清水，大火燒開，調好口味，加入土豆、大棗燉至酥爛，出勺裝入湯碗中即可。
