大宴是古代宴禮最高的一級，漢代、唐代和宋代都曾經舉行。明代的宴請有大宴、中宴、常宴、小宴四種形式，大宴儀在明代屬嘉禮的一種，一般在國家有重大慶典或正旦、冬至等節日時舉行。大宴由禮部主辦，光祿寺籌備。
基本介紹
- 中文名：大宴儀
- 釋義：古代宴禮最高的一級
明太祖洪武元年（1368年）在奉天殿大宴群臣，三品以上的官員升殿，並制定了以後在謹身殿宴請群臣及相應的禮儀。洪武二十六年（1393年），又重新制定了大宴禮儀，並將宴請活動重新改在奉天殿舉行。永樂時期，在奉天門外宴請百官，永樂以後改在午門外宴請。
在大宴的時候，尚寶司的人員先在奉天殿內設好御座，錦衣衛在殿外東西兩側插上黃旗，金吾等衛在殿內東西兩側派24名護衛官護衛。教坊司在殿內設九奏樂歌，在殿外設大樂，在殿下面立三舞雜隊。光祿寺在御座下方西面設酒亭，東面設膳亭，在酒膳亭的東西則分別設珍饈亭、醯醢亭。御座的東西設御筵，皇太子座設在御座東，西向，諸王則分列在御筵兩邊，東西相向，由北向南依次排列。群臣四品以上的安排在殿內，五品以下的安排在殿外東西兩邊的走廊。同時，有司壺、尚酒、尚食等人員在附近服侍。
到宴會日期時，皇帝乘車駕向奉天殿行進，車駕開始行進時，奏大樂，皇帝升御座後，大樂停止。之後鳴鞭，皇太子和諸王依次上殿，四品以上文武官員從奉天殿的東西兩門進殿，在殿中站立，五品以下的官員站在殿外台階上，行禮完畢後各自就座。光祿寺開始進獻御筵，此時奏大樂，御筵進到皇帝面前時，音樂停止，宮內使進獻花卉。進獻完畢，由光祿寺官向皇帝進酒九爵。進酒期間有散花、進湯、表演武舞等內容。
此後由光祿寺官收起御爵，鴻臚寺序班收起群臣杯盞，再進湯、大膳，奏大樂，群臣起立。進獻完畢後群臣再坐下，由序班供應群臣飯食，音樂停止。大宴儀末尾時，由相應人員撤膳，撤膳時表演舞蹈。然後撤案，光祿寺撤御案，序班撤群臣案。宴會結束時，群臣走出座位面北站立，向皇帝行參拜禮，參拜後分成兩列東西向站立。此時儀禮司上奏大宴禮完畢，皇帝車駕起程離開，群臣按次序出殿。
