大圓鄂針魚

此魚背部、脊骨刺及肉均為綠色，刺多、內臟亦多、可紅燒鮮食，雖肉味較差，但其皮色外表美觀，現捕鮮銷，頗吸引消費者。

基本介紹

• 中文學名：大圓鄂針魚
• 別稱：青針魚、長嘴魚
• 界：動物界
• 分布區域：分布於印度洋和太平洋。我國渤海、南海有一定產量

俗名

:青針魚、長嘴魚。

產地及產期

分布於印度洋和太平洋。我國渤海、南海有一定產量。

形態特徵

體呈長圓柱形稍側扁，一般體長1米左右、體重150～300克、體背、腹緣平直且平行延伸，尾部漸細，尾柄兩側各有一隆起脊、上下頜均延長呈喙狀，兩頜牙強大。上頜牙向前傾斜。眼大而明亮、體被薄而小的圓鱗，排列不規則。側線位低，近腹緣、體背側藍綠色，腹部銀白色，體背中央有一黑色縱帶直達尾鰭前，帶的兩邊各有一條與其平行的黑色細線，延伸至背鰭前方、背鰭在身體的尾部，其起點與臀鰭相對，後部鰭條較長；胸鰭位高；尾鰭叉形，上葉短、下葉長、各鰭均呈淺綠色。