大吉大利美味湯

大吉大利美味湯是一道家常湯羹，非常容易上手。

基本介紹

• 中文名：大吉大利美味湯
• 主要食材：哈蜊殼，墨魚滑
• 分類：家常湯羹
• 口味：鹹鮮

食材

哈蜊殼500g墨魚滑100g菌菇100g 淡乾菜100g 適量蔥花、食用油、鹽。

做法

①將淡乾菜放入鍋內，加入大量的水燉煮1小時左右。

②加入菌菇繼續燜煮20分鐘，加入墨魚滑煮熟。

③加入哈蜊殼、蔥花、食用油、鹽，待哈蜊殼打開即可。