大冶棗園，位於萊蕪市東北部，距市區19公里，地理位置優越，依山傍水。棗林較密集的棗園主要有王家峪棗園、閆家峪棗園、石棚山棗園、李家峪棗園、南坡子棗園、小虎山棗園等，本地氣候溫和，雨量充沛，山間有四季噴涌的山泉水，北面有大冶水庫，農業灌溉條件便利。
基本介紹
- 中文名：大冶棗園
- 富含：蛋白質、糖類、有機酸、胡蘿蔔素
- 特點：個大、飽滿、皮薄、肉厚、核小
- 地址：萊蕪市東北部
簡介,大冶紅棗的養生,
簡介
解放後，我國政府也很重視棗樹發展，先後出台了許多政策強力推進，每年都拿出數千萬元扶持大棗發展，成立了全國紅棗專家諮詢小組，各地政府也紛紛採取得力有效措施積極發展，大冶積極回響國家政策，發展棗樹種植，逐步擴大棗林面積，最終形成現在的“大冶棗園”。
大冶紅棗具有個大、飽滿、皮薄、肉厚、核小，棗味風味獨特，口感極佳。
大冶紅棗的養生
紅棗，自古以來就被列為“五果”（桃、李、梅、杏、棗）之一。
現代藥理學發現，紅棗中，有豐富的蛋白質、糖類、有機酸、胡蘿蔔素、維生素、部分礦物質鈣、磷、鐵等微量元素，可謂是養生保健之佳品。
鮮棗肉每100克含有維生素300-600毫克，比蘋果高15倍左右，因而有“鮮維生素丸”的綽號。鮮棗肉的含糖量達23%，乾棗肉的含糖量則高達70%，這比製糖的原料甘蔗、甜菜含糖量還高。
漢代的《神農本草經》中，將棗列為上品，稱其“補中益氣，強力，除煩悶”。明代李時珍在《本草綱目》中說，紅棗主治心腹邪氣，安中，養脾氣，平胃氣，通九竅，和百藥，久服輕身延年。紅棗中黃酮類、蘆丁含量較高，黃酮可保護血管，蘆丁有降血壓效果，所以紅棗是中國的傳統滋補品，民間有“一日仨棗，百歲不顯老”，“要使皮膚好，粥里加紅棗”，“五穀加小棗，勝似靈芝草”之說。
紅棗又被譽為“百果之王”。
