夢幻紫薯濃湯

夢幻紫薯濃湯是以紫薯、牛奶為主料的湯品。

基本介紹

• 中文名：夢幻紫薯濃湯
• 分類：湯羹，西式，濃湯
• 主要食材：紫薯，牛奶

用料

材料	用量
紫薯	兩個
牛奶	一盒
果脯	適量
堅果	適量
朱古力碎	適量
淡奶油	一小盒

做法

1. 紫薯蒸熟壓碎
2. 果脯、堅果同紫薯泥略微混合
3. 將紫薯泥和果脯堅果一同倒入攪拌機（我用的是有攪拌功能的豆漿機），倒入100-200ml牛奶，攪拌打勻
4. 盛出在表面略為點綴並撒上朱古力碎，淋上淡奶油