多酶簇一般可分為三類：(1)可溶性的；(2)結構化的；(3)在細胞內有定位關係的多酶複合物。其中以(2)和(3)占主導地位。如(2)中以脂肪酸合成酶複合體為例，該複合體含有7個不同的酶(其中每種酶分子又有許多亞基以準共價連線而成)。
基本介紹
- 中文名：多酶簇
- 外文名：multienzyme
- 別稱：多酶複合體
- 含義：多種生物催化劑的集合體
組成結構,理化性質,
組成結構
它們圍繞著醯基載體蛋白(ACP)排列成緊密的複合體，共同作用於小分子的前體(如乙醯-輔酶A或丙二醯-輔酶A)，催化合成如軟脂酸類的脂肪酸。其酶鏈一般不易拆散成分離的酶，一旦拆分酶就失活；同時在這一合成體系中，中間產物始終不能離開複合體。屬於(3)的典型體系是呼吸鏈中的酶，許多酶一起定位於細胞內的線粒體內膜上。多酶複合體存在的生物學意義，顯然是在多酶體系連續不斷的反應中縮短酶間距離，使反應以最高效率進行。更為完善的是這類體系大多具備通過其體系內的別構酶來實現其自我調節作用
理化性質
多酶複合物;多酶複合體;多酶體系;多酶系統;多酶簇;multienzyme;multienzyme cluster;multienzyme system
