糖分在共質體運輸具有選擇性和逆濃度梯度積累現象，對此科學家提出多聚體-陷阱模型來作解釋。
通常細脈的伴胞和傳遞細胞的質外體途徑只是運輸蔗糖，而共質體途徑運輸的除了蔗糖外，還有棉子糖和水蘇糖，還要經過居間細胞。研究證明，不同位置的篩分子汁液的成分不同，這說明不同糖分的運輸是有選擇性的。此外，篩分子—伴胞複合體的滲透勢大於葉肉細胞。科學家對糖分運輸有選擇性和逆濃度梯度積累的現象，提出多聚體—陷阱模型（polymer-trapping model）去解釋。葉肉細胞合成的蔗糖運輸到維管束鞘細胞，經過眾多的胞間連絲，進入居間細胞，居間細胞細胞內的運輸蔗糖分別與1或2個半乳糖分子合成棉子糖或水蘇糖，這兩種糖分子大，不能擴散回維管束鞘細胞，只能運送到篩分子。
