多福多壽

多福多壽是一個以素螺肉、青、紅椒為主要材料的菜品，口味鹹鮮。

基本介紹

• 中文名：多福多壽
• 主料：素螺肉，青、紅椒
• 配料：糖、醋、鹽、花椒、蘑菇精、辣椒
• 製作難度：較難

吉祥素食：多福多壽

具體做法：

配料：素螺肉、青、紅椒

調料：糖、醋、鹽、花椒、蘑菇精、辣椒

做法：把鳳螺先在鍋里滑油，將油倒出，在鍋里加入糖、醋、鹽、花椒、蘑菇精、辣椒等調料進行調汁，然後將鳳螺與青、紅椒放入汁中勾芡，熟後出鍋即可。

特點：好吃、好看、好彩頭，逢年過節、合家團圓的時候，不能缺少這道美味素食。